Kom og møte kong Carrot

morgen innehar en rekke vegetabilske produsenter fra Lammefjord åpent hus slik at alle kan komme og lære mer om hvor grønnsakene kommer fra. Og smaken av hvorfor Lammefjordens grønnsaker er spesielt skarp og velsmagende.En produsenter Lammefjordens Pantry, holder i fem år åpent hus og erfaring har blitt gårdsbutikken nesten invadert av landsbyboere som vil ut og grave opp røttene: -Vi føler helt klart at forbrukerne har blitt mye mer interessert i hvor råvarene kommer fra. Tidligere var det for mange til å kjøpe rabatt, men i dag folk helst kjøper sine grønnsaker fra oss og våre kolleger der de kan få historien bak grønnsakene og bli kjent med hvordan de er vokst, sier John Nielsen, som driver landbruk og gårdsbutikk med sin familie.-On hele, hele bølgen rundt den nye nordiske maten gjort folk blant annet har blitt interessert i hvordan du bruker gamle røtter - og bølgen gradvis trengt, også ut til Mr og Mrs Jensen sier John Nielsen på .

I tillegg til jordbruk, hvor han produserer poteter, gulrøtter, purre og mer selges av blah. Coop, som han lærer også skolebarn, som kommer ut i klasser for å lære om hvordan det er å få våre hender skitne og lære om hvor råvarene kommer fra.Sortkål og gulrot snaps lørdag hele familien kan komme og fylle sin egen pose godbiter sunn indgredienser - Blant annet kan du prøve med persille, og i stedet for å bli tvunget til å lære å kjøpe en hel kilo, så det er mulig å blande en i posen, slik at du kan smake på det og finne ut om det er å noget .Ungerne får også sjansen til å komme inn i feltet og dra opp gulrøtter for neste ukes matboks, og deretter kok Tina Skandrup avsløre alle de fire nye retter med gamle danske varer - inkludert sortkål. Og dessuten kan det smake hjemmelaget snaps med gulrot og timian og hjemmelaget ertesuppe.