Nøtter senker kolesterolet
Nok er den selvgode - men på en god måte. Nøtter har en gunstig effekt på blodfettnivåer og kan dermed redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, ifølge en ny undersøgelse.Ligger kolesterolet i toppen? Så ta en håndfull nøtter! De kan faktisk bidra til å bedre balansen mellom fett i blodet ditt. Amerikanske forskere har undersøkt en rekke studier på dette området, og anbefaler at nøtter er inkludert i dietten når kolesterol må reduseres. Fag spiste daglig, og et gjennomsnitt på 67 gram nøtter om dagen. Hva slags nøtter var mindre, effekten var den samme, viste undersøgelserne.Forskerne fra Loma Linda University i California har samlet resultater fra 25 studier fra syv land, som dekker totalt 583 deltakere med eller uten forhøyet kolesterol og triglyserider i blodet . I gjennomsnitt, senket inntak av nøtter kolesterolnivået med 10,2 mg /dL og forbedret mens forholdet mellom "gode" HDL-kolesterol og "dårlig" LDL kolesterol.
Triglyseridnivåer falt med 20,6 mg /dl i gjennomsnitt i de hvis verdier ble opphøyet som et utgangspunkt. Effekten var mer uttalt, de mer nøtter deltakerne tok.
vestlig kosthold hvor stor effekt nøtter hadde også avhengig av deltakernes vekt, sine dietter og deres før blodfettverdier. Den største effekten, fant forskerne folk som var slank hvis kolesterol ble forhøyet og spiste en typisk vestlig diett som er rik på rødt kjøtt, søtsaker, mettet fett og hvidmelsprodukter.Nødder inneholder i tillegg til den "gode" fett, i form av, spesielt umettede fettsyrer, tallrike planteprotein, fiber, vitaminer og mineraler, blant andre antioksidanter.
Flere studier har vist at jevnlig inntak av nøtter kan bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, som aterosklerose og trombose. Hjørnesteinen i forebygging av hjerte tror er, ifølge forskerne, kolesterolsenkende og blodfettregulerende kosttilskudd endringer.
Som et resultat av deres funn, de tror at nøtter bør være en del av kostholdet som anbefales å regulere kolesterolnivået i blodet. Studien er publisert i Archives of Internal Medicine.
