Hvordan du lagrer selv maten beste

En ny Php avhandling har nettopp vist at et bredt utvalg av matvarer pakket i pakker som inneholder giftige fluorholdige stoffer som kan smitte over på mat. DR Helse har bedt en ekspert om hvordan du lagrer mat hjemme på best mulig måte - uten giftige stoffer trenge maten gjennom eksempel. emballagen.Brug glass i kjøleskapet Hvordan du oppbevarer maten er best hjemme? hotel - Glass er det beste materialet for å lagre mat i Det kan virke litt gammeldags, men glasset er en 100% fri for pakken utgivelsen stoffer i maten forklarer miljøpolitikk ansatte i Forbrukerrådet cand.techn.soc.. Claus Jørgensen.Kniv og gaffel-mærket- Generelt er det viktig å sikre at pakken man kjøper er merket med 'kniv og gaffel ". Dette betyr at materialet er gjort til oppbevaring av mat. Derfor må du aldri bruke en søppelpose å pakke en brød til. Det er ikke de samme krav til avfallsposer eller andre plastposer, slik at de lett kan tenkes å inneholde ikke-sunne stoffer som kan smitte over på brødet, spredt Claus Jørgensen.Film - Hvis du bruker film til å pakke mat i, gå for polyetylen film, PE, i stedet for PVC film, polyvinylklorid som PVC filmer kan inneholde skadelige ftalater, forklarer Claus Jørgensen.Madpakken Hvordan er det best å pakke lunsjer i? hotel - Når det kommer til matboks, være oppmerksom på bakepapir lunsj bag. Det kan godt inneholde giftige fluorerte stoffer. Så hvorfor skal forbrukerne gå for papir Svanemerket så lovende produsent nemlig at det brukes giftige stoffer, sier Claus Jørgensen.Set fra et miljøperspektiv er det også en god idé å velge Svanemerket fordi produktene er lettere å bryte ned efterfølgende .- jeg vil ikke råde forbrukerne til å bruke aluminiumsfolie til matpakker. Delvis fordi det er vanskelig å bryte ned etterpå, men også fordi det syrlig mat, for eksempel. en skive sitron kan sammen med aluminium i stanniolet slik at materialet er oppløst. Oppløst aluminiumsfolie i en food er ikke veldig sunt å spise, forklarer Claus Jørgensen.FryserenDesuden råder Tenk Forbrukerrådets nettside som kjøtt pakkes med mindre det er vakuumpakket før frysing. Plast bokser og glass boller er også egnet for frysing. Men det er viktig at boksene har tett lokk slik at maten ikke tørker ut, skriver Think.