Vi lar oss lure av mat hevder

Hvis en matvare inneholder vitaminer eller kosttilskudd fiber, mener to av tre dansker at maten er sunn. Ifølge en ny studie av Forbrukerrådet.

- Dette produktet inneholder kostfiber. Kostfiber bidrar til å opprettholde fordøyelsessystemets normale funksjon. "En slik setning lokker dansker til å tro at maten er sunn.

Ifølge en ny studie av Forbrukerrådet ville forbrukerne liker å tro at en matvare er sunn hvis det blir markert på emballasjen.

- det er dypt problematisk fordi forbrukerne risikerer å bli villedet til å tro at en matvare er sunn, men i virkeligheten er det ikke, sier Camilla Hersom, leder av Forbrukerrådet

Hun viser til Danone barnas produkter. som høydepunkt på etiketten at produktet er en god kilde til kalsium

-. Hvis en mat høy i fett, sukker eller salt, er det ikke lyden av, den inneholder også kalsium, fiber eller vitaminer, sier .. Camilla Hersom

Preben Vestergaard Hansen, som er kandidat i human Ernæring på Metropol, tidligere Suhr er ikke overrasket over den nye studien Han kjenner godt til problemet: - Vi er for tiden svært FocusN på en del -elements snarere enn hele Så det står på produktet at produktet inneholder kalk -. folk har en tendens til å glemme at den inneholder en masse andre ting som ikke er sunt. Det beste eksemplet er kakomælk lys der produktet er at den inneholder kun 0,5 prosent fett. Men de glemmer å fortelle deg at det inneholder mye sukker.

Den harde erklæringer en tredjedel av forbrukerne i undersøkelsen sier at de lett kunne tenke oss å bruke helsepåstander som en veiledning når de handler.

- Det understreker viktigheten av det å være grenser for hva produsentene måtte skrive i sine produkter. Og derfor har vi også arbeide for at EU har strammet opp på den såkalte «nærings profiler" som definerer hvilke matvarer kan sundhedsanprises, sier Camilla Hersom.Men hva bør du gjøre hvis du som forbruker ønsker å være sunn - og ikke vil lurt av villedende uttalelser:

- Du kan vanligvis vel anta at hvis det sier noe om sukker, fett eller fiber på elementet, deretter alarmklokkene ringe. Da produktet inneholder nesten helt sikkert noe som ikke er så sunt, sier Preben Nord hansen og legger til:

- I henhold til lovgivning, hvis man berømmer et produkt som har en såkalt utvidet etiketten på elementet. Problemet er at folk ikke kan lese erklæringer. Du må nesten være en forsker for å forstå dem. Så det beste rådet jeg kan gi er at du går for at erklæringer - som Nøkkelhullet, her har du i det minste en forsikring om at det er antatt at hele stykket er sunt og ikke bare deler av den.