Poteter kan forårsake forgiftning

Attention poteter fordi de kan være giftig når utbrudd oppstår på overflaten eller grønne områder

Poteten er ikke et giftig mat bortsett fra når overflaten knoppene begynner å dukke opp eller har grønne områder i disse områdene bygger et alkaloid som heter solanine, som er giftig og kan påvirke potet salud.La dette giftige stoffet som produseres som en forsvarsmekanisme for å beskytte sine nye utbrudd av insektangrep og animales.Pero denne alkaloid også påvirker menneskekroppen når de inntas, og kan føre til forgiftninger som strekker seg fra mild til alvorlig, avhengig av mengden inntatt solanin og kroppens egen reaksjon på den giftige substans.

Symptomer på forgiftning fra å spise poteter

Digestive forstyrrelser Magesmerter Abdominal hevelse Kvalme Oppkast Hodepine irritasjon eller kløe i halsen * Svimmelhet * Fainting

Som papatas gjenkjenne inneholder giftige

overflaten av potetene skal være glatt og jevn farge, når huden støt bør undersøkes for å bekrefte at det ubehandlede begynnende utbrudd, hvis noen bør forkaste hele poteten, fordi selv om disse områdene er fjernet resten av tuber inneholder også solanina.Comunmente tror at når potetene har områder av grønn hud er fordi modenhet ennå ikke er fullført, er dette en feil, og de grønne områder som inneholder en høy akkumulering av solanin.