6 skiver av hvitt brød om dagen ¿risiko for fedme

Ifølge en studie av "Universidad de Navarra" i et prosjekt som heter: Søn (Universitetet i Navarra Monitoring) offentliggjort nyheten om at å spise 2 eller flere porsjoner hvitt brød per dag (dvs. hver servering er 3 stykker, vi snakker om 6 brødskiver om dagen) gjør risikoen for å bli overvektige eller fete på en prosentandel vil øke til 40% mer, sammenlignet med de som velger å konsumere en porsjon per uke med

  ;.

Svært få studier har knyttet overvekt og forbruk av brød, og de har undersøkt dette temaet. I denne forskningen, nettopp, forfatterne vurdert forholdet mellom hvitt brød og vektendring som finnes i middelhavs kohort av Spania, der hvitt brød er favoritten matforbruk.

Disse resultatene var offentlig kjent under "European Congress on Obesity", som ble arrangert i Sofia, Bulgaria. Og lærerne ansvaret er: Miguel A. Martínez-González og Maira Bes-Rastrollo av "forebyggende medisin og folkehelse» og integrere "Center of Biomedical Research i Patofysiologi of Obesity and Nutrition"
.

Som forskningen ble gjennomført.

For å gjøre denne forskningen ble fulgt av forskere til 9,267 universitetsutdannede i SUN-prosjektet, som ble etterfulgt av en periode på cirka fem år

Ved starten av studien ble tatt hensyn til kostvaner og en validert mat frekvens spørreskjema ble gjennomført

resultatene viste denne studien indikerte at: