Fordeler med rå mat
Her vil vi diskutere fordelene med rå mat, så er det en tro på at de sunneste kroppen rå matvarer er de
Om fordelene. rå mat
Mens de fleste matvarer er spist rå, varme opp maten er akseptabelt, så lenge temperaturen forblir under 104-118 grader Fahrenheit (temperaturen varierer mellom skjæringen av rå mat fellesskap).
Matlaging er tenkt å denaturere enzymene naturlig tilstede i matvarer.
Ifølge talsmenn for rå mat, enzymer er livskraften av mat, som hjelper oss å fordøye maten og absorbere næringsstoffer.
Hvis vi spiser for mye stekt mat, er våre kropper tvunget til å jobbe hardere for å produsere flere enzymer.
Over tid er det antatt at mangel på mat enzymer fører til fordøyelsesproblemer, næringsmangel, akselerert aldring og vektøkning.
Cooking mat kan redusere deres ernæringsmessige verdi.
For eksempel er kreftforebyggende forbindelser i brokkoli sterkt redusert når brokkoli er kokt.
Noen vitaminer, som vitamin C og folsyre, blir ødelagt av varme.
Andre matvarer, derimot, blir sunnere etter baking, fordi fiber del brytes.
For eksempel kokte tomater er tre til fire ganger mer lykopen enn rå tomater.
Cooking fremmer også dannelsen av potensielt skadelige stoffer i matvarer under høy varme matlaging.
Hvordan å høste fordelene av rå mat?
Det er forskjellige måter som folk følger en rå mat diett.
Noen inntak av rå animalske produkter som rå melk, ost laget med rå melk, sashimi, ceviche (rå fisk), eller carpaccio (rått kjøtt).
Noen mennesker spiser bare rå mat, mens andre har tilberedt av variasjon og lettere mat.
På en rå mat diett, folk ofte unngå matvarer dyrket med sprøytemidler eller laget med konserveringsmidler, tilsetningsstoffer eller konditorfarge
Fordeler med rå mat diett
Folk som følger en rå mat diett tror det har en rekke helsemessige fordeler, blant annet .:
• Økt energi • den lysere hud • Vekttap • Reduksjon av sykdomsrisiko
den rå mat diett inneholder færre trans fett og mettet fett enn den typiske vestlige dietten.
Det er også lav i natrium og sukker og høyt kalium, magnesium, folat, fiber, vitamin A og antioksidanter som fremmer helsen.
Disse egenskapene er forbundet med redusert risiko for sykdom som hjertesykdom, diabetes og kreft.
Den rå mat diett er også antatt å ha en positiv syre-alkaliske balanse er lav i syredannende matvarer.
Gjøre mer forsinke aldringsprosessen og redusere betennelse, er i teorien en annen fordel med rå mat.
Tidligere:Detox diett
Neste:Kolesterolmedisiner
