Urter
I vanlig bruk, urter er planter "med blader, frø eller blomster brukes som smakstilsetning, mat, medisin eller parfyme eller" deler "av en plante som brukes på kjøkkenet."
i annen botanisk bruker begrepet "gress" brukes for alle ikke-woody blomstrende plante, uansett smak, lukt eller andre egenskaper.
bruker av urter
Urter har en rekke bruksområder, inkludert medisinsk, kulinariske, og i noen tilfeller åndelig bruk.
Generell bruk skiller mellom kulinariske urter og medisinske urter.
I medisinsk eller åndelig partene bruk av anlegget kan betraktes som "urter", inkludert blader, røtter, blomster, frø, harpiks, rot bark, indre bark, bær og noen ganger skall eller andre deler av plante.
I kulinariske bruk av begrepet "urt" vanligvis skiller mellom urter, grønne delen av en plante (enten fersk eller tørr), og krydder, andre deler av anlegget (vanligvis tørr), inkludert frø, bær , bark, røtter og frukt.
Kulinariske urter
Kulinariske urter skilles av grønnsaker i det, som krydder brukes i små mengder og gir smak og ikke brukes i mat bakgrunnen.
Mange kulinariske urter er stauder som timian eller lavendel, mens andre er biennaler som persille eller basilikum årlig.
Noen urter er flerårige busker, for eksempel rosmarin, eller trær som laurbær, kontraster dette med botaniske urter, som per definisjon ikke kan være treaktige planter.
Noen planter blir brukt som urter og krydder samt dill eller koriander.
Det er også noen urter som mynte familien brukes til både kulinariske og medisinske formål.
Urter
Planter inneholder fytokjemikalier som har effekter på kroppen.
Det kan være noen effekter når konsumert i små nivåer refererer til den kulinariske begrepet "krydder", og noen urter er giftige i store mengder.
For eksempel noen typer urteekstrakt, som ekstrakt fra urten St. John sa (Hypericum perforatum) eller kava (Piper methysticum) De kan brukes lindre depresjon og stress. Imidlertid kan større mengder fører til et giftig overbelastning som kan medføre komplikasjoner.
Den urt som heter Shilajit, kan bidra til å redusere blodsukkeret som er spesielt viktig for de med diabetes.
Noen urter er også brukt som psyko og /eller fritidsformål, for eksempel cannabis.
For mange legemidler er fortsatt splitting /isolere forbindelsene med rå urter og deretter renset for å møte farmasøytiske standarder.
De hellige urter
røkelse og myrra brukes i kristendommen; Tulsi eller hellig basilikum i hinduismen. Cherokee indianerne brukte både salvie og hvit seder for åndelig rensing. Dette er bare noen eksempler på bruk av urter i religioner.
Tidligere:Pilates
Neste:Peristaltikk
