Fordøyelse
Fordøyelse er den mekanisk og kjemisk nedbrytning av mat i mindre komponenter som er mer lett absorberes i blodstrømmen, for eksempel. Fordøyelse er en form for katabolisme: en pause av store mat molekyler til mindre
stadier av fordøyelsen
cephalic fase. Skjer før mat kommer inn i magesekken, og involverer fremstilling av legemet for mat. Smak og lukt forårsaker en stimulus som sendes til hypothalamus og forlengede marg. Deretter sendes gjennom nervus vagus
gastrisk fase. Denne fasen varer 3-4 timer. Det er stimulert av oppblåsthet i magen, nærværet av mat i magen, og reduksjonen i pH
intestinal fase. Denne fase består av to deler, eksitatorisk og hemmende. Delvis fordøyd mat fyller tolvfingertarmen. Dette utløser frigjøring av intestinal gastrin. Den enterogastric refleks hemmer vagus kjernen, aktivere sympatiske fibre forårsaker pyloriske sphincter å stramme for å hindre mer mat fra å komme inn, og hemmer lokale reflekser.
nedbrytningsprosess
Når mat kommer inn i munnen, fordøyelsen initieres ved virkningen av tygging, en form for mekanisk nedbrytning, og kontakt av spytt. Spytt, som utskilles fra spyttkjertlene inneholder spytt-amylase, et enzym som initierer fordøyelsen av stivelse i mat.
Etter gjennomgått tygging, maten er i form av en liten masse som heter bolus. Deretter ned i spiserøret, gjennom den peristaltiske sammentrekning av muskelen.
Mat kommer inn i magen gjennom hjerte åpningen der de blandes med magesyre, pepsin og andre fordøyelsesenzymer som bryter proteiner. Syren brytes ikke ned mat molekyler, men det gir en optimal pH-verdi for reaksjonen av enzymet pepsin og dreper mange mikroorganismer som er inntatt sammen med mat.
Gastric juice inneholder hovedsakelig saltsyre og pepsin. Ettersom disse to kjemikaliene kan skade mageslimhinnen, blir slim utskilles av magesekken, noe som gir et viskøst lag som virker som et skjold mot de skadelige virkninger av disse produktene.
peristaltiske kontraksjoner som hjelper oppstå bryte opp mat og føre den fremover.
mat i magen er i semi-flytende form, slik begrepet er kjent som chyme.
Deretter maten passerer gjennom tynntarmen pyloric sphincter. Mesteparten av fordøyelse og absorpsjon skjer her etter at melke chyme går inn i tolvfingertarmen. Her er det blandet med tre forskjellige væsker. Galle, bukspyttkjertelsaft og tarmsaft
Etter at maten har passert gjennom tynntarmen, mat kommer inn i tykktarmen. Innenfor det er fordøyelse opprettholdes lenge nok til å tillate fermenteringen på grunn av virkningen av tarmbakterier tid.
Den avfall blir fjernet i løpet av avføring, og endte med prosessen med fordøyelsen.
Tidligere:Trøtthet
