Er det sant at honning desinfiserer og helbrede de dype sårene
?
Honey desinfisere og helbrede de dype sårene, og flere
I medisin historisk har honning vært brukt av mennesker til å behandle en rekke plager gjennom lokal applikasjon, men bare nylig antiseptiske og antibakterielle egenskaper honning har blitt kjemisk forklart.
Rå honning har en stor antibakteriell effekt og regulatorisk godkjenning er tilgjengelig betyr at den er testet
Fordi honning desinfiserer og helbrede de dype sårene
De antibakterielle egenskaper av honning er resultatet av:.? Osmose, Hydrogenperoksid hydrogen, surhet, Methylglyoxal.
Osmose
Honey er først og fremst en mettet to monosakkarider, med lav vannaktivitet, de fleste blandevannmolekyler er forbundet med sukker og skaper et dårlig miljø for vekst av mikroorganismer.
Hydrogen Peroxide
Hydrogenperoksydet blir kontinuerlig dannet ved langsom frigjøring av enzymet glukose oksidase er tilstede i honning. Når honning brukes lokalt (for eksempel, en sårforbinding), blir hydrogenperoksyd fremstilt ved fortynning av honning med kroppsvæsker. Som et resultat er hydrogenperoksyd langsomt frigjøres og fungerer som et antiseptisk.
surhet
pH av honning er vanligvis mellom 3,2 og 4,5. Denne relativt sure pH-nivå hindrer veksten av mange bakterier.
Methylglyoxal
Den antibiotiske aktiviteten skyldes Methylglyoxal (MGO), en synergistisk komponent ikke godt identifisert. Tilstedeværelsen av MGO multiplisert med mer enn to ganger den antibakterielle aktivitet.
