Komplekse sukker
komplekse sukker og dens betydning i helse
Sukker complejosson siste 2 av de 4 gruppene som er delt karbohydrater (karbohydrater) :
• monosakkarider. • Disakkarider. • oligosakkarider. • polysakkarider
monosakkarider og disakkarider anses enkle sukker
komplekse sukker .. oligosakkarider
oligo ( "oligo," få) sakkarider er polymerer inneholdende et lite antall (typisk 2-10 sukker, også kjent som enkle sukkerarter (monosakkarider). oligosakkarider kan ha mange funksjoner, for eksempel, vanligvis de som finnes i plasmamembranen til celler dyr, hvor de kan spille en rolle i celle-celle- anerkjennelse og mange flere
komplekse sukker. polysakkarider
de polysakkarider er de største kjente sukker, sukker er gigantiske gjentar ofte enkle lineære, men kan ha ulike grader av forgrening.
funksjons polysakkarider Dens viktigste funksjon er som en form for reserve, eller hvordan organismer sukker lagret og lagret, og i utgangspunktet er 2 typer, stivelse (planter) eller glykogen (dyr) STARCH Hvordan du oppbevarer sukker grønnsaker .. Stivelse er glukose polymerer som glukopyranoseenheter er sammen med alfa bindinger. Den består av en blanding av amylose (15-20%) og amylopektin (80-85%). Amylose består av en lineær kjede av flere hundre glukosemolekyler og ett molekyl av forgrenet amylopektin. Stivelse er uløselige i vann, men kan bli fordøyd av hydrolyse, katalysert av enzymer som kalles amylaser, det er 2 typer, spytt og bukspyttkjertelen. glykogen Hvordan du oppbevarer sukker dyrene. Glykogen er et polysakkarid som finnes i dyr, og er sammensatt av en forgrenet glukoserester. Den er lagret i leveren og musklene. Også det behandles av hydrolyse; og menneske som alle komplekse sukker Krebs syklus går for det. Tidligere:Enkle sukkerarter Neste:Antiinflammatorisk
