Hjem >> helse >> Hvete

Hvete



Fordeler hvete

Hvete er en gress innfødt til regionen av fruktbare halvmåne i Midtøsten, men dyrkes nå over hele verden.

Viktigheten av hvete

Det er den tredje mest produserte korn etter mais og ris. Globalt er hvete den viktigste kilde til vegetabilsk protein i menneskemat, med en høyere enn mais eller ris protein. Hvete var en viktig faktor som muliggjorde fremveksten av selskaper basert i byene, i begynnelsen av sivilisasjonen, som det var en av de første avlinger som lett kan dyrkes i stor skala, og hadde også fordelen av å produsere en avling som gir lang -term oppbevaring av mat, noe viktig.

Det var en historie for en grunnleggende mat brukes til å lage mel, gjær brød, pasta, og gjæret å produsere øl.

100 Hvete gram inneholder:
  • 12 gram protein
  • 2 gram total lipid
  • 70 gram karbohydrater
  • 13 gram kostfiber
  • 3,2 mg jern (17% av det daglige behovet).

    Mye av karbohydrat fraksjon av hvetestivelse er viktig, men andre i viktighet i forhold til hvete gluten. Nå vet du hvorfor det er så viktig hvete forbruk for helsen vår.