Cayenne pepper

.

Cayenne er en hot pepper, rød pepper brukes til å smaken retter mye

Det er oppkalt etter byen Cayenne i Fransk Guyana, hvor tambie kommer jalapeno peppers, og andre. Fruktene blir vanligvis brukt bakken eller bakt, så krydre pulveret ikke mister sin styrke. Cayennepepper brukes i matlaging krydret retter, som et pulver eller i sin helhet form, eller i en tynn saus, eddik-baserte.

Beskrivelse

Sjangeren "Capsicum" som tilhører kajennepepper navnet stammer fra det greske, "bite", med henvisning til de stikkende egenskapene til frukt og frø.

Cayenne ble introdusert i Storbritannia fra India. (America) i 1548 og derfra til verden

Det er en flerårig buskete plante på 50 cm til 1 meter høye

Purple på tips .; tynn, ofte i par, og er lengre enn fruktstilker.

Calyx cup-formet, små og flate frø, ti til tretti.

cuticle av skall er jevnt tverrstripet og i denne sammenheng, det skiller seg fra andre arter.

Medisinsk bruk

Det er en kraftig lokal stimulerende, uten sløvende, mye brukt i treghet i tarmen og magen.

Skal ikke brukes i normal surhetsgrad i magesekken. Brukes til å lindre kronisk lunger.

De naturmedisinere bruker i tablett og pulver.

Eksternt er det en sterk rubefacient og handlinger brukes som et omslag eller kan blandes med 10-20 prosent bomullsfrø olje.

pulver eller skjær er gunstig til halsen.