Fordøyelsessystemet

Den menneskelige fordøyelsessystem er en kompleks serie av organer og kjertler som i utgangspunktet bearbeidet mat. For å bruke maten vi spiser, har kroppen vår å bryte maten til mindre molekyler slik at de kan være procesar.El fordøyelseskanalen er egentlig et langt rør som går fra munn til anus, som er vedlagt som vedlegg organer. leveren og bukspyttkjertelen, som produserer eller lagrer fordøyelses kjemikalier

fordøyelsesprosessen

munnen: Fordøyelsesprosessen starter i munnen. Mat er delvis ødelagt av tyggeprosessen og den kjemiske virkningen av spyttenzymer

spiserøret. Etter å ha blitt tygget og svelget, mat kommer inn i spiserøret. Spiserøret er et langt rør som fører fra munnen til magen. Bruk rytmiske muskelbevegelser i bølger (kalt peristaltikk) for å tvinge mat i magen til å gå. Dette muskelbevegelser gir oss muligheten til å spise eller drikke, selv når vi er opp

magen. Magen er en stor organ, under omrøring og fnugg mat med en sterk syre (magesaft).

tynntarmen: Etter å ha vært i magen, mat kommer inn i tolvfingertarmen, den første delen av tynntarmen. Deretter skriver du inn jejunum og ileum nedenfor (den siste delen av tynntarmen). I tynntarmen, galle som produseres i leveren og lagres i galleblæren og enzymer å fordøye-absorpsjon i mat

Den tykktarmen. Etter å ha passert gjennom tynntarmen, mat passerer inn i tykktarmen. I tykktarmen, er mesteparten av absorbert vann. Mange bakterier i tykktarmen hjelp i prosessen med fordøyelsen

rektum og anus. Slutten av prosessen er når maten er lagret i det rektal hvelvet inntil utskilles gjennom anus
.

Hvordan blir maten fordøyd?

Fordøyelse innebærer å blande mat med fordøyelsesenzymer juice, flytte den gjennom fordøyelseskanalen, og bryte store molekyler av maten til mindre molekyler. Fordøyelsen starter i munnen, tygge og svelge, og er ferdig i tynntarmen.

absorpsjon og transport av næringsstoffer

De fleste av molekyler fordøyd, samt vann og mineral næringsstoffer blir absorbert av tynntarmen. Slimhinnen i tynntarmen inneholder mange folder som er dekket med små finger anslag kalt villi. I sin tur, blir villi dekket med mikroskopiske anslag kalt mikro villi. Disse strukturene skape en stor overflate gjennom hvilket næringsstoffer kan absorberes. Spesialiserte celler tillate absorberte materialer krysse slimhinnen inn i blodet, hvor de blir gjennomført i blodet til andre deler av kroppen for lagring eller kjemisk forandring. Denne delen av prosessen varierer med ulike typer næringsstoffer

Karbohydrater :. De fordøyelige karbohydrater er stivelse og sukker. Stivelse blir spaltet i to trinn. Først et enzym i spytt og bukspytt (spytt amylase \\\\ bukspyttkjertelen) bryter ned stivelse til maltose molekyler samtaler. Deretter et enzym i slimhinnen i tynntarmen deler maltose til glukose molekyler som kan bli absorbert i blodet

Fiber :. Er fordøyelig og beveger seg gjennom fordøyelseskanalen uten å bli dekomponert av enzymer. Mange matvarer inneholder løselig og uløselig fiber. Løselig fiber oppløses lett i vann og tar på en myk, gel-aktig struktur i tarmen. Uløselig fiber, tvert imot, går i hovedsak uendret gjennom tarmen

Proteiner :. Matvarer slik som kjøtt, egg og bønner består av store molekyler av protein som skal fordøyes av enzymer før de kan brukes til å bygge og reparere kroppsvev. Disse små molekyler (aminosyrer) kan bli absorbert av tynntarmen inn i blodet og deretter gjennomføres til alle deler av kroppen.

Fat. Fettmolekylene er en rik kilde til energi for kroppen. Det første trinnet i fordøyelsen av fett er oppløst i vanninnholdet i tarmen. Galle syrer produsert av leveren oppløse fett i bittesmå dråper (miceller) og la i bukspyttkjertelen og tarmenzymer bryte ned store molekyler til mindre fett. I motsetning til andre stoffer, fett passere lymfekar.

Vitaminer. En annen viktig del av maten som absorberes gjennom tynntarmen er vitaminer. De to typer av vitaminer blir klassifisert av fluidet som de kan oppløses. Vannløselige vitaminer (alle B-vitaminer og vitamin C) og fettløselige vitaminer (vitamin A, D, E og K)