Hjem >> helse >> Soya lecithin

Soya lecithin



Egenskaper Soya lecithin

Soya lecithin er et tilsetningsstoff som finnes i mange matvarer hver dag, men i mengder så små som sjelden overstiger mer enn 1 vektprosent av hvilket som helst matprodukt.

anvendes som en emulgator i sjokoladeplater, under opprettholdelse av kakaosmør sammen. Kan også brukes i baking for å gjøre den våte og svampaktig masse.

Hva er soya lecithin?

Vel, det er et stoff som utvinnes fra soyabønner med et løsemiddel som heksan., og det er et biprodukt av soyaolje.

Helseeffekter av soyalecitin

Det virker på hjernens utvikling og forebygge hjertesykdom. Andre studier viser at det hjelper å behandle demens.

Disse og andre fordeler oppstå tar ikke mer enn 3,5 gram per dag, fordi med større doser opplevd bivirkninger, inkludert lavt blodtrykk, besvimelse eller svimmelhet. Så du må være forsiktig med soya lecithin.

Tidligere:

Neste: