Funksjonell mat :. Soyabønner sammensetning -
Filmfront Forside Soya inneholder essensielle aminosyrer, vitaminer, folsyre og bioflavonoider (molekyler som bistår i hormonbalansen) Filmfront Forside
Det anbefales spesielt for idrettsutøvere, fordi deres korn inneholder i gjennomsnitt det dobbelte av proteinet av kjøtt, avgjørende faktor for muskelutvikling. Filmografi
Av de tjue aminosyrer som mennesket krever, er elleve produseres av kroppen vår. Allerede soyaprotein er ansvarlig for å gi resten. Derfor er soyabønne betraktet som den eneste grønnsak som gir en full-protein profil. Filmografi
Faktisk, soyaprotein kan forbedre den ernæringsmessige kvaliteten av andre matvarer. For eksempel, soya, er det en mengde av lysin som overvinner de menneskelige behov, som kan korrigere mangelen på andre produkter som hvete og mais i.
Soya er til og med meget høyt innhold av mineraler slik som fosfor og kalium, samt god andel av kalsium.
Det er også praktisk talt hver eneste kilde for vitaminer som A, D, E og K i tillegg til å være fri for kolesterol og som har et lavt innhold av mettet fett. Filmografi
Retningslinjer for riktig bruk. Filmografi
Å KJØPE, finner du ulike typer soya, differensiert etter fargen på bønner. Den mest populære er de med nyanser fra pearl farge til gult og brunt lys. Filmografi
De yngre, jo raskere matlaging soyabønner. Når du kjøper i bulk, sørg for at korn er hel, ingen mugg, fukt eller råte. Hvis soyabønner er pakket, foretrekker gjennomsiktig emballasje, noe som gjør det enkelt å vise. Filmografi
finne ut som ble brukt for deres konservering, fordi dersom klorerte eller kvikksølvplantevernmidler ble anvendt, kan utgjøre fare for forbrukeren.
oppbevar den på et kjølig sted uten fuktighet og i lukkede beholdere når de oppbevares i god stand lenger. Filmografi
PRE-KLARGJØRING AV soyabønner er grunnleggende for forbruk. Den intense smaken, men ikke assimilert inn i vår kultur, er den store fienden av soyabønner. For å fjerne den, bare koke det i to minutter for så å kaste bort dette vannet. Filmografi
til matlaging, etter pre-forberedelse, belastningsskader soyabønner i en bomullsklut og gni korn. Skinnene kommer av lett. Koker bønner i en trykkoker samtidig du vanligvis koker bønner. Filmografi
unngå tilstopping trykkokeren av ventilen forårsaket av eventuiais kjegler de kommer av korn ved å plassere en spiseskje olje i. vann
Tidligere:Funksjonell mat: soyabønneprodukter -
Neste:Test: du kjører risikoen for å utvikle Alzheimers sykdom? -
