Ernæring: fordelene av familien kål del 3-

filmografi

​​De bidra til å forsinke aldring av celler filmografi

​​fersk eller frossen? Filmografi

​​For å dra bedre nytte av mange egenskaper og næringsstoffer, det må være forsiktig når du kjøper. Dette anlegget gruppen har forskjellige egenskaper, men farge og tekstur av bladene vise om grønnsakene er passe for forbruk. Filmografi

​​"Fargen må ha en intens grønnaktig, uten at gul-brun i kantene som karakteriserer oksidering," lærer Jocelem Salgado. "Den frosne versjonene er også sunt, fordi vakuumpakking sikrer minimal oksidering," legger Durval Ribas. Uansett hva du velger, bør grønnsakene oppbevares i kjøleskapet. Filmografi

​​Samtidig med forberedelser, eksperter foreslår dampende eller press, slik oppbevaring av glukosinolater. Ved bruk av vann, er det viktig å huske på at jo større den tiden som brukes i denne prosessen, desto lavere er konsentrasjonen av næringsstoffer. Også har kokk svært midler visnet grønnsaker og mindre fordøyelig. Et tips for å redusere den typiske lukt avgis under stekingen (feil av svovel som gjør opp) er å legge litt eddik eller et stykke tørt brød til vann. Filmografi

​​Når det gjelder beløpet som skal forbrukes, både eksperter divergere. Mens ernæringsfysiolog Jocelem Salgado sier at det er ingen del definert av vitenskapen, foreslår lege Durval Ribas forbruker en del av 100 g hver dag. "Ideen er å variere hvilke typer crucifers. Den beste måten å spise dem er i form av salater. Blomkål, for eksempel, er flott rå, skiver svært tynn, alene eller blandet med andre grønnsaker. Men den klassiske formen er sauté med hvitløk og olje til pasta eller kjøtt "filmografi

​​Filmography

kål og Kale filmografi

​​Hva gjør de for deg: balanse metabolisme ;. sammen med jern, stimulerer dannelsen av røde blodceller .For gravid hindre medfødt misdannelse; stimulere intestinal transitt; forebygge osteoporose; kontrollerende typiske overgangsalderen hetetokter; fremme diurese, regulere blodtrykket (lavere når det er overdreven, øker når det er for lavt) .Principais næringsstoffer: vitamin C, B, karoten, folsyre; fosfor og kalsium, mangan; magnesium og potássio.Calorias: 24 kcal (per 100 g) filmografi

​​Filmography

brokkoli filmografi

​​Hva gjør det for deg: immunostimulant; hjelper intestinal transitt, bekjempe betennelser og frie radikaler; hindrer brystsvulst, prostata og pulmão.Principais næringsstoffer: en høy konsentrasjon av vitamin C; flavonoider, glucosinatos og fitoestrógenos.Calorias: 28 kcal (per 100 g) filmografi

​​Filmography

Blomkål filmografi

​​Hva det gjør for deg: styrker immunforsvaret, forebygger forkjølelse og influensa; aktiverer blodsirkulasjonen; bekjempe betennelser og frie radikaler, forebygger kreft próstata.Principais næringsstoffer: vitamin A, C og K, kalsium, fosfor og kalium, flavonoider, glucosinato.Calorias: 31 kcal (for hver 100 g)

Kilde: http: //revistavivasaude.uol.com.br/saude-nutricao/83/artigo163324-3.asp filmografi