Rødt kjøtt er mer næringsrik enn hvitt? -
filmografi
Fargen har ingenting å gjøre med den ernæringsmessige verdien. Rødt kjøtt inneholder rett og slett mer hemoglobin - stoffet ansvarlig for fargen på blodet. For eksempel, kyllingkjøtt, som er hvitt, har en større mengde av protein enn storfekjøtt eller lam, som er røde.