Diabetikere, dempe dine krav med lave Cal Søtstoffer!
For folk som er diabetiker, bruk av sukker trenger ikke være forbudt. En diabetiker diett bør ikke nødvendigvis være 100% sukkerfri. Men det er absolutt anbefalt å holde sukkerinntaket lavt. Det er gunstig å erstatte sukker med lav kalori søtstoffer for de som ønsker å nyte visse matvarer uten risiko for økning i blodsukkernivået. Disse søtstoff kan også være nyttig for folk som er overvektig og ønsker å redusere kaloriinntaket.
lav kalori søtstoffer er mer kjent som sukker erstatter, ikke-næringsverdi søtstoffer eller kunstige søtningsmidler. De brukes til å blidgjøre mat og drikke. Mange kunstige søtstoffer og andre sukker erstatter er funnet i en mat og drikke som er markedsført som "diett" eller "sukkerfrie" matvarer eller drikkevarer inkludert tyggegummi, brus, bakevarer, godteri, frukt, juice, iskrem og yoghurt. Disse lav-kalori søtstoffer er minst 100 ganger søtere enn vanlig sukker, derav bare en liten mengde er nødvendig når du bruker disse sukker erstatter.
Dette er noen av de mest populære lavkalori søtningsmidler for diabetikere Hotell som ikke gir noen kalorier per porsjon:
• Sakkarin - Selges som søt n lav, søt Twin, NECTA Søt eller som Sugar Twin. Dette søtningsmiddel er ofte brukt for baking, selv om den har en merkbar ettersmak når det anvendes i store mengder • Aspartam -. Det er solgt som aspartam og lik. Den har en liten ettersmak, men blir ustabile ved høye temperaturer slik at det ikke bør brukes til baking eller matlaging • Acesulfamkalium -. Normalt selges som Søt One, Sunett eller sveitsisk søt. Den har mindre av en ettersmak i motsetning sakkarin, og det er mer stabil når den oppvarmes i motsetning til aspartam. Men dette søtningsmiddel ikke tilgjengelig i alle markeder • Stevia -. Truvia, Sweetleaf og PureVia er merkenavn for de table-top null kalori søtstoffer. De blir også anvendt som en ingrediens i noen drikkevarer. Du kan finne Truvia i enkelte produkter av Coca-Cola og PureVia i enkelte produkter av PepsiCo. Rebiana er en søtende bestanddel som finnes i bladene på planten av stevia • Sukralose - Det er et kunstig søtningsmiddel laget av sukker med visse kjemiske forandringer. Den er tilgjengelig med handelsnavnet Splenda. Den har samme smak og volum som for sukker, og det er også stabil overfor varme. Ved hjelp av store mengder Splenda vil legge kalorier. Slik at det må brukes med presisjon.
