Helsemessige fordeler av Sardiner - ernæringsmessige verdien av Sardine, ernæring fordelene ved å spise Sardines
Fisk generelt er høy i ernæringsmessig verdi, og har mange ernæringsmessige fordeler knyttet til den. Fra blant de store varianter av fisk tilgjengelig, en av næringsrik lite fisk som er mindre snakket om er sardin. Denne lille fisken er oppkalt etter øya Sardinia og er ofte henvist til flate metallbokser med peel off topper. Selv om denne typen fisk er stor når forbrukes frisk, er det for det meste finnes i hermetisk form, på grunn av sin lett bedervelige natur. Sardin fisk er veldig praktisk å tilberede, så det krever svært lite eller ingen innsats. Sardin er svært gunstig for menneskekroppen. Denne lille fisken kan legge underverker for helsen din, på grunn av sin høye protein og vitamin innhold. Artikkelen gir deg den ernæringsmessige verdien av sardiner og helse og ernæring fordelene ved å spise sardiner. Ernæringsmessige verdien av Sardine Mengde Sardine: 1 cupTotal Vekt av Sardine: 100 g
Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 20,9 g Vann 66,7 g Ash 1,9 g Kalorier Total Kalorier 186 kalorier fra karbohydrater 2,6 kalorier fra fett 94,4 Karbohydrater Totalt Karbohydrat 0,7 g Kost fiber 0,1 g sukker 0,4 g fett og fettsyrer Totalt fett 10,5 g mettet fett 2,7 g Enumettet fett 4.8 g Flerumettet fett 2.1 g Total Omega-3 fettsyrer 1693 mg totalt omega-6 fettsyrer 123 mg vitamin Vitamin A 143 IE vitamin C 1.0 mg Vitamin D 480 IE vitamin E (alpha tocopherol) 1,4 mg Vitamin K 0,4 mcg Riboflavin 0,2 mg Niacin 4,2 mg vitamin B6 0,1 mg Folat 24,0 mcg Vitamin B12 9 mcg Pantotensyre 0,7 mg Kolin 85 mg Mineraler Kalsium 240 mg Jern 2,3 mg Magnesium 34,0 mg Fosfor 366 mg Kalium 341 mg Natrium 414 mg Sink 1,4 mg kobber 0,3 mg Mangan 0,2 mg Selen 40,6 mcg
Nutrition fordelene ved å spise sardiner
Sardine er høy i omega-3 fettsyrer, som legger opp til den ernæringsmessige verdien av fisken. Omega-3 fettsyrer bidra til å redusere triglyseridnivåer og spille en viktig rolle i å forebygge flere farlige hjerterytmeforstyrrelser. Får omega-3 fra sardiner er mer fordelaktig enn å få det fra andre store fisk, på grunn av den lille størrelsen på fisken er det mindre sannsynlighet for å ha akkumulert toksiner, for eksempel kvikksølv, dioksan og PCB.
Forbruk av sardin fisk viser seg å være effektiv mot behandling av betennelsestilstander.
Sardiner er en god kilde til vitamin D, som er veldig viktig for kroppen. Svært få matvarer kan skryte av å være en kilde til vitamin D, sardin er en av dem. Denne spesielle vitamin er svært gunstig for kroppen og hjelper også i behandling og hindre visse sykdommer.
Denne fisken er høy i kalsium, som fungerer i samarbeid med vitamin D, som gir og fremme sterke bein. Sardiner er også en veldig god kilde til fosfor, et mineral som er viktig for å styrke bein matrise
Sardiner er en utmerket kilde til vitamin B12 i tillegg, andre bare til kalv ’ s. Leveren. Vitamin B12 fremmer kardiovaskulær velvære, siden det holder nivåene av homocystein i balanse, noe som ellers kan skade blodårene, med forhøyede nivåer å være en risikofaktor for åreforkalkning.
Proteininnholdet i sardin er uslåelig. Den inneholder null karbohydrater og er apt for en lav karbohydrat dieter ’ s mat. Det høye proteininnholdet i fisk bidrar til å fremme metthetsfølelse og null karbohydrater hjelper kroppen å holde sukker nivåer stabil.
Sardiner inneholder koenzym Q 10, som er en antioksidant som hjelper i å forbedre den fysiske energien til en person og også forbedrer kardiovaskulær helse. Koenzym er gunstig for folk som lider av høyt blodtrykk og hjertefeil. Sardiner er også en utmerket kilde til tryptofan, som er en essensiell aminosyre.
Bortsett fra å kontrollere kaloriinntaket og gi kroppen med ulike mineraler, kan sardin med forbedre din vekt-tap innsats, ved å akselerere metabolske rate i kroppen din og øke fettforbrenningen kapasitet på kroppen din. Sardiner fortært sammen med en sunn øvelse rutine hjelper i å brenne flere kalorier enn du faktisk spiser.
Sardine fisk er også effektiv i å kontrollere blodsukkernivået i kroppen din, noe som gjør det immune mot diabetes. Det hjelper på å redusere vekt, redusere mengden av raffinerte karbohydrater og høy glykemisk matvarer i kostholdet ditt som unngår den type-2 diabetes oppstår.
Cooking Tips for å De hermetiske sardiner krever minimal forberedelse . Du må bare skylle de hermetiske sardiner pakket i olje, med vann for å fjerne overflødig olje før servering.
De ferske sardiner må sløyes og skylles under rennende kaldt vann.
Du kan dryss sardiner med sitronsaft og extra virgin olivenolje, for å forbedre sin smak før servering.
Du kan til og med tjene sardiner med en saus laget av extra virgin olivenolje, sitronsaft, presset hvitløk, Dijon sennep, salt og pepper.
Frisk og hermetisert eller saltede ansjos er ikke utskiftbare i oppskrifter, så vær sikker på at du har riktig ingrediens før du begynner.
Små sardiner kan vanligvis byttes ut med ansjos i mange oppskrifter, men vær sikker på at de er av samme form og størrelse
for å fjerne noen av salt fra ansjos, bløt i kaldt vann eller melk for & frac12.; til 1 time. Tøm og tørk før bruk.
