Hjem >> helse >> Helsemessige fordeler av Carob - ernæringsmessige verdien av Carob, ernæring fordelene ved å spise Carob

Helsemessige fordeler av Carob - ernæringsmessige verdien av Carob, ernæring fordelene ved å spise Carob

Carob er en evig blomstrende busk, som tilhører erten familien. Native til Middelhavsregionen, spesielt i de østlige og sørlige delen av Spania, er carob dyrket for sine spiselige frø. Den finnes i sin naturlige form i Sør-Anatolia, Kypros, Syria, Hellas, Spania, Marokko, Tunisia, Algerie, Libya og Israel. Konsumert siden antikken, er det også kjent som Saint John ’ s Brød eller johannesbrød. Den tørkede carob frukt er tradisjonelt konsumert jødiske helligdager og saften er tatt av muslimer, under den islamske måneden Ramadan. Den brukes som en erstatning på å lage ulike produkter som bakevarer, barer, snacks, frokostblandinger, meieriprodukter, kakao-holdige produkter og drikkevarer. Les videre for å kjenne de ulike helse og ernæring fordelene ved å spise carob og også finne sin næringsverdi. Ernæringsmessige verdien av Carob Mengde Carob Mel: 1 cupTotal Vekt av Carob Mel: 103 g Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 4,8 g Vann 3,7 g Ash 2,3 g Kalorier Total Kalorier 229 kalorier fra karbohydrater 204 kalorier fra fett 6 Kalorier fra protein 19 Karbohydrater Total Karbohydrater 91,6 g kostfiber 41 g sukker 50,5 g fett og fettsyrer Totalt fett 0,7 g mettet fett 0,1 g Enumettet fett 0,2 g Flerumettet fett 0,2 g Total Omega-3 fettsyrer 4,1 mg Total Omega-6 fettsyrer 218 mg vitamin Vitamin A 14,4 IE vitamin C 0,2 mg vitamin E (alpha tocopherol) 0,6 mg Thiamin 0,1 mg Riboflavin 0,5 mg Niacin 2 mg vitamin B6 0,4 mg Folat 29,9 mcg Kolin 12,3 mg Mineraler Kalsium 358 mg Jern 3 mg Magnesium 55,6 mg Fosfor 81,4 mg Kalium 852 mg Natrium 36,1 mg sink 0,9 mg kobber 0,6 mg Mangan 0,5 mg Selen 5,5 mcg ernærings- og helsemessige fordeler av Eating Carob

  • Carob tanniner inneholder gallisk syre som fungerer som et analgetikum, anti-allergisk, antibakteriell, antioksidant, antiviral og antiseptisk.
  • carob forbedrer fordøyelsen og reduserer kolesterolnivået i blodet.
  • den brukes for behandling av diaré hos barn og voksne.
  • Siden den ikke inneholder koffein, fordeler carob personer med høyt blodtrykk .
  • Regelmessig bruk av carob bidrar til å hindre lungekreft.
  • vitamin E-innhold i carob Det hjelper i behandling av hoste, influensa, anemi og osteoclasis.
  • gallisk syre i carob hjelper i forebygging og behandling av polio i barn.
  • carob kamper mot osteoporose, på grunn av sin rikdom på fosfor og kalsium.
  • carob pod skall blir tygget av sangere å fjerne stemme og hals.
    Tips
  • Carob er en viktig kommersiell stabilisator og fortykningsmiddel i bakervarer, iskrem, gelé, salatdressinger, ost, bologna, sauser, salami, hermetisert kjøtt, fisk, sennep og andre matvarer.
  • Den carob pulver brukes som en erstatning for kakaopulver eller sjokolade i kaker, kjeks og godteri.
  • Varme drikker er laget ved hjelp carob pulver, i stedet for kaffe.
  • for lage cookies og muffins er carob chips brukes i stedet for sjokoladebiter.