Helsemessige fordeler av selleri seedet - ernæringsmessige verdien av selleri frø, ernæring fordelene ved å spise selleri Seeds

Selleri frø brukes i en rekke retter rundt om i verden, hovedsakelig for sine aromatiske og smakskvaliteter. Det er frø av en plante nært knyttet til selleri, som tilhører familien Apiaceae. Selleri frø kan brukes som helhet, eller de kan males og blandes med salt, som skal brukes som sellerisalt, som er mye brukt som et krydder. Selleri frø synes å ha sin opprinnelse i Midtøsten, mens India, Kina og Frankrike også dyrke dem. Frøene er som små halvmåner i form og brun i fargen. De brukes i en rekke matvarer, slik som beiseblandinger, dressinger, supper, brød, og et bredt utvalg av andre matvarer. Disse frøene er kjent for å ha flere medisinske og helsemessige fordeler. Les denne artikkelen for å vite den høye ernæringsmessige verdien av selleri frø, sammen med sine fordeler. Ernæringsmessige verdien av selleri seedet Mengde Selleri Seed: 100 gm Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 18 g vann 95 g fett 25 g Sukker 2 g Karbohydrater Totalt Karbohydrater 41 g Sukker 1 g Kostfiber 12 g Vitaminer Vitamin C (askorbinsyre) 17,1 mg vitamin E (tokoferoler) 1.07 mg vitamin A (betakaroten) 31 mcg vitamin B5 (Pantotensyre) vitamin B6 (pyridoxin) 0. 89 mg vitamin B1 (Thiamin) 0,34 mg vitamin B2 (riboflavin) 0.29 mg vitamin B3 (niacin) 3.06 mg Folat 10 mcg Mineraler Jern 44,9 mg kalsium 1767 mg Magnesium 440 mg Fosfor 547 mg Sink 6,93 mg Kalium 1400 mg Natrium 160 mg Mangan 7,567 mg kobber 1,37 mg Selen 12,1 mcg Nutrition & Health fordelene ved å spise selleri frø

Selleri frø inneholder en god mengde av vitamin C, som virker som en antioksidant for å forhindre den frie radikaler som kan utløse inflammatoriske tilstander. Således, selleri frø er effektive i å redusere alvorlighetsgraden av astma, osteoartritt og reumatoid artritt. Deres forbruk øker også immunforsvaret.

Frøene fungerer som en stimulerende for nyre aktivitet, hjelper kroppen til å spyle ut urinsyre og andre gift krystaller som kan forårsake gikt. Den diuretiske virkning av selleri frø kan også benyttes for å bøte på andre forhold knyttet til vannretensjon, slik som ødem og oppblåsthet.

Selleri frø har vist enorm evne til å bekjempe høyt kolesterol, overvekt og høyt blodtrykk, ifølge forskere. Bare matlaging med disse frøene eller bruke dem som krydder kan bidra til å lindre kolesterol og fedme problemer.

Disse frøene er også antatt å være effektive i å senke blodtrykket, men det er ikke mye bevis som støtter disse påstandene. Kinesisk urtemedisin har lenge anerkjent selleri frø som et middel for å senke blodtrykket. I den siste tiden, har forskere oppdaget at luteolin hentet fra selleri frø kan fungere som en potent vasokonstriktor for å regulere blodtrykket.

I mange dyrestudier har selleri frø vist evne til å forebygge tumorcellevekst. Forskere har funnet ut at disse frøene, sammen med noen andre spiselige ting, har en sterk beskyttende effekt mot muligheten for tykktarmskreft.

Disse frøene har også en positiv effekt på leveren. En vitenskapelig undersøkelse dokumentert at de har evnen til å beskytte leveren mot skade fra acetominophin, noe som kan være meget giftige i høye doser. I tillegg selleri frø tilbyr også mange langsiktige fordeler for kroppen.

Tidligere:Urter for hovne føtter - Herbal Cures For Hovne Foot

Neste:Tegn og symptomer på Nervous Breakdown - Nervous Breakdown Advarsel Signs