Hjem >> helse >> Helsemessige fordeler av pinjekjerner - ernæringsmessige verdien av pinjekjerner, ernæring fordelene ved å spise Pine Nuts

Helsemessige fordeler av pinjekjerner - ernæringsmessige verdien av pinjekjerner, ernæring fordelene ved å spise Pine Nuts

Pinjekjerner er spiselige, elfenben-farget frø som kommer fra furutrær. De fleste av de spiselige pinjekjerner er dyrket i Sør-Europa, spesielt i Italia og Frankrike. Men de er også høstet i andre land, som Spania, Portugal og sørlige USA. De er kjent med forskjellige navn, for eksempel indiske nøtter, Pinon nøtter, pinocchi og pignoli. Pinjekjerner danne en viktig ingrediens i ulike retter, og er også ansett som en delikatesse i enkelte kulturer. Oljen ekstraheres fra nøttene har en delikat, nøtteaktig smak og blir brukt som smakstilsetning i ulike oppskrifter. Den rike smaken av olje gjør det til et godt valg for marinader og det er mye brukt med grønnsaker eller i salatdressinger. Les videre for å vite helse og ernæring fordelene ved å spise pinjekjerner, sammen med å utforske deres ernæringsmessige verdi. Ernæringsmessige verdien av pinjekjerner Mengde pinjekjerner (tørket): 1 cupTotal Vekt av pinjekjerner (tørket): 135 g Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 18,5 g Vann 3,1 g Ash 3,5 g fytosteroler 190 mg Kalorier kalorier totalt 909 kalorier fra karbohydrater 71,9 Kalorier fra Fat 773 Kalorier fra protein 64.1 Karbohydrater Totalt karbohydrat 17,7 g kostfiber 5 g Stivelse 1,9 g sukker 4,8 g fett og fettsyrer Total fett 92,3 g mettet fett 6,6 g Enumettet fett 25,3 g Flerumettet fett 46 g Total Omega-3 fettsyrer 151 mg Total Omega-6 fettsyrer 45369 mg vitamin Vitamin A 39,1 IE vitamin C 1,1 mg vitamin E (alpha tocopherol) 12,6 mg vitamin K 72,8 mcg Thiamin 0,5 mg Riboflavin 0,3 mg Niacin 5,9 mg vitamin B6 0,1 mg Folat 45,9 mcg Pantotensyre 0,4 mg Kolin 75,3 mg Betain 0,5 mg Mineraler Kalsium 21,6 mg Jern 7,5 mg Magnesium 339 mg Fosfor 776 mg Kalium 806 mg natrium 2,7 mg Sink 8,7 mg kobber 1,8 mg Mangan 11,9 mg Selen 0,9 mcg Nutrition & Health Fordeler Eating pinjekjerner

  • pinjekjerner er den eneste kilde til pinoleic syre, som stimulerer hormoner og bidrar til å redusere appetitten.
  • de har den høyeste konsentrasjonen av oljesyre, som hjelper til å eliminere skadelige triglyserider fra kroppen, og dermed hjelpe leveren.
  • rik på magnesium, pinjekjerner hjelp i å lindre muskelkramper, spenning og tretthet
  • Pine nøtter hjelp til å bygge sterkere bein og tenner ved å forbedre kroppens ’ s. evne til å absorbere kalsium. The vitamin A og C til stede i pinjekjerner skjerpe visjon og styrke immunforsvaret.
  • De hjelper til å opprettholde et sunt hjerte og blodtrykk, siden de er en utmerket kilde til magnesium og kalium.
  • Pinjekjerner er ekstremt høy i antioksidanter som er bra for å beskytte kroppen mot skader forårsaket av frie radikaler.
  • de bidra til å redusere kolesterolet og beskytter arteriene fra skade, og dermed hindre hjerteinfarkt.
  • De nøtter fungere som en utmerket kilde til kostfiber og danner en viktig modul av pesto.
    Matlaging og lagring tips
  • Pinjekjerner kan enten spises rå eller stekt.
  • lett toast pinjekjernene å hente ut sin rike, buttery smaken.
  • pinjekjerner kan inkluderes i fisk, grønnsaker og kjøtt.
  • Ground rå pinjekjerner og bruke dem til å lage italiensk pesto saus.
  • Nøttene kan brukes i å lage salater, stuffing, kjeks, brød og desserter.
  • Lagring pinjekjerner i en tett lukket beholder i kjøleskapet vil holde dem i opptil en måned.
  • Pinjekjerner holde i opptil tre måneder når den oppbevares i fryseren.