Hjem >> helse >> Helsemessige fordeler av Endivier - ernæringsmessige verdien av Endivier, ernæring fordelene ved å spise Endives

Helsemessige fordeler av Endivier - ernæringsmessige verdien av Endivier, ernæring fordelene ved å spise Endives

endive, også kalt belgisk endive, witlof og witloof, har eksistert siden oldtiden og ble plantet av grekerne, romerne og egypterne. Det er en grønne grønnsaker som ser ganske lik salat, bortsett fra det faktum at det er krøllete. Det er hovedsakelig to varianter som finnes i denne grønnsaken, nemlig den smale blad (endive) og den brede blad (escarole). Den smale blad, også kalt krøllete endive, har smale, grønne og krøllete ytterste bladene. Det er noen ganger referert til som sikori i USA og chicor é e fris é e på fransk. Den brede-leaved endive (escarole) har brede, lysegrønne blader og er mindre bitter enn de andre variantene. Andre varianter av endivier inkluderer bayerske endive, Batavian endive, Grumolo, Scarola, og scarole. Les videre for å vite om den ernæringsmessige verdien av endivier og også utforske dens helsemessige fordeler. Ernæringsmessige verdien av Endivier Mengde Endivier: 1 headTotal Vekt av Endivier: 513 g Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 6,4 g vann 481 g Ash 7,2 g Kalorier Total Kalorier 87.2 kalorier fra karbohydrater 63 kalorier fra fett 8,6 Kalorier fra protein 15,6 Fett og fettsyrer Total fett 1 g mettet fett 0,2 g flerumettet fett 0,4 g Totalt Omega-3 fettsyrer 66,7 mg Total Omega-6 fettsyrer 385 mg Karbohydrater Totalt Karbohydrater 17,2 g kostfiber 15,9 g Sukker 1,3 g Vitaminer Vitamin A 11116 IE vitamin C 33,3 mg vitamin E (alpha tocopherol) 2,3 mg Vitamin K 1185 mcg Thiamin 0,4 mg Riboflavin 0,4 mg Niacin 2,1 mg vitamin B6 0,1 mg Folat 728 mcg Pantotensyre 4,6 mg Kolin 86,2 mg Mineraler Kalsium 267 mg Jern 4,3 mg Magnesium 76,9 mg Fosfor 144 mg Kalium 1611 mg natrium 113 mg Sink 4,1 mg kobber 0,5 mg Mangan 2,2 mg Selen 1 mcg Nutrition & Health Fordeler Eating Endivier

  • Endivier er ideelle for å opprettholde optimal helse og å miste vekt.
  • De hjelper i å bli kvitt kroppen infeksjoner.
  • endive juice, når fortynnet med andre juicer, bidrar til å rydde opp hudproblemer som akne.
  • saften inneholder endive, gulrot og selleri ekstrakter bidrar til å redusere astmaanfall.
  • en blanding av endive, selleri og persille juice er stor for anemiske mennesker, som det fungerer som en kraftig blod tonic.
  • Endivier hjelp i å forebygge kreft i endetarmen, melanom og blære.
  • de inneholder nødvendige næringsstoffer og fiber som bidrar til å lindre forstoppelse.
  • Fortynning endive juice med gulrot, selleri, persille og spinat juice hjelper i behandling av degenereres øyeproblemer som katarakt, glaukom, macula degenerasjon, etc.
    < li> Endive juice, blandet med noe annet juice, renser effektivt og fremmer utskillelsen av galle.
    Matlaging og lagring tips
  • Bruk endivier rå i salater eller koker dem akkurat som spinat. Siden endive er litt bitter, legger det krydder til en blandet salat.
  • sprøhet, ømhet og friskhet bestemme kvaliteten på endive. Dette finner du ved å bryte eller vri et blad.
  • Ikke drikk vanlig endive juice, siden det er i bitter smak. Bland den med andre grønnsaksjuice, for å gjøre det ekstra effektivt i næring av de optiske nervene og muskelsystemet.
  • Vask endive blader grundig under rennende vann, for å fjerne skitt og sand før man spiser det.
  • Legg en liten cap cider eddik og en halv teskje salt i vann og suge endivier å de-plantevernmiddel.
  • endive bladene blir brune og mister næringsstoffer raskt når kuttet. Derfor kuttet bladene like før konsum, for å holde dem ser og smaker godt.
    Forsiktig
  • Ikke drikk eller røyk i minst seks timer før og etter å ha drukket endive juice, så det høye innholdet av vitamin A kan fungere negativt med røyk og alkohol.