Hjem >> helse >> Fordeler av Winged Bean - ernæringsmessige verdien av Winged Bean, helsemessige fordeler av å konsumere Winged Bean

Fordeler av Winged Bean - ernæringsmessige verdien av Winged Bean, helsemessige fordeler av å konsumere Winged Bean

Winged bønne (Psophocarpus tetragonolobus) populært kjent som Goa Bean er en tropisk belgfrukt funnet voksende veldig i varme, fuktige ekvatoriale land. Dermed kan en ofte kommer over dette anlegget i land som India, Burma, Sri Lanka, Thailand, Filippinene og Indonesia. Enkelte varianter av anlegget er også funnet voksende rikelig i deler av Amerika. Vanligvis vokser som et vintre, når anlegget en gjennomsnittlig høyde på 3 til 4 meter og er vanligvis staude i naturen. Imidlertid kan anlegget også dyrkes som en årlig. Huden eller det ytre dekke av anlegget er funnet å være voksaktig og kjøttet i de unge pods er svakt gjennomskinnelig. Men når de pods slår litt moden, slår de inn i en aske-brun farge og til slutt splitet avsløre de indre frø. Blomstene på den annen side har en liten blå fargetone og bønner selv er kjent for sin høye næringsinnhold. En av de største bruk av dette anlegget er at de hjelper til i prosessen med nitrogenfiksering ved hjelp av jordsmonnet bakterien Rhizobium. Som et resultat av dens evne til å løse nitrogen ved hjelp av en naturlig prosess, krever anlegget meget lite eller ingen gjødsel. For å vite mer om denne unike plantearter, les informasjonen nedenfor. Ernæringsmessige verdien av Winged Beans Mengde Winged Beans (modne frø, rå): 1 cupTotal Vekt av Winged Beans: 182 gram Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 54,0 g Karbohydrater 75,9 g Vann 15,2 g Ash 7,2 g Kalorier Total Kalorier 3115 KJ kalorier fra fett 1043 KJ kalorier fra karbohydrater kalorier fra protein 1294 KJ 783 KJ Karbohydrater Kostfiber 75,9 g Stivelse 75,9 g sukker 75,9 g glukose 75,9 g Sukrose 75,9 g Fruktose 75,9 g Laktose Maltose Galaktose 75,9 g 75,9 g 75,9 g fett Totalt fett 29,7 g mettet fett 4,2 g Mono fett 10,9 g Poly fett 7,9 g Vitaminer Thiamin 1,9 mg Riboflavin 0,8 mg Niacin 5,6 mg Vitamin B6 0,3 mg Betaine 1,4 mg Folat 81,9 mcg pantotensyre 1,4 mg Mineraler Kalsium 801 mg kobber 5,2 mg jern 24,5 mg Magnesium 326 mg Mangan 6,8 mg Fosfor 821 mg kalium 1778 mg Selen 14,9 mcg Natrium 69,2 mg Sink 8,2 mg amino Acids Alanine 1893 mg Arginine 3433 mg aspartat 5801 mg Cystine 992 mg Glutamat 7298 mg Glysin 2075 mg Histidine 1438 mg isoleucin 2672 mg Leucine 4544 mg Lysine 3887 mg Metionin 648 mg fenylalanin 2601 mg Proline 3502 mg Serine 2248 mg Threonine 2146 mg Tryptofan 1387 mg Tyrosin 2651 mg Valine 2785 mg helsemessige fordeler av å konsumere Winged Bean

  • Winged bønner har den høyeste kalsiuminnhold blant alle belgfrukter og som sådan, er svært gunstig for den menneskelige skjelettsystemet. Kalsium finnes i disse bønner bidrar i produksjon og vedlikehold av bein og gir styrke til å overvinne sykdommer og svakheter.
  • Winged bønner er også en god kilde til naturlige mineraler, vitaminer (særlig A og C), jern og enzymer.
  • Som en belgfrukt, vinge bønne scorer høyt på protein innhold. Med andre ord, det viser seg å være en god proteinkilde for mennesker og dyr.
    Tips
  • Når du kjøper bevingede bønner, sørg for at de ikke er visnet. Samtidig bør det ikke være noen brune flekker på bønner.
  • Den beste måten å lagre bevingede bønner er å holde dem i en plastpose og legg i kjøleskapet. De vil holde godt i 2-3 dager.
  • Før koking bevingede bønner, er det lurt å skylle dem grundig under kaldt rennende vann. Deretter skille dem tørr, fjern stilken og wok.
  • tuber og unge blader av bevingede bønner kan brukes i salater.
  • Winged bønne mel kan brukes som et protein supplement , samtidig som brød
  • . blomstene av bevingede bønner kan brukes til å farge ris og bakverk.
    CautionAlthough det er ikke meldt om noen form for post-harvest sykdom, forskning har indikert at de plantearter er svært utsatt for ulike sopp, virus, bakterier og nematode sykdommer. Bortsett fra dette, er det også en høy sannsynlighet for forurensning av lager av muggsopper.