Hjem >> helse >> Helsemessige fordeler av Fava Bean -. Ernæringsmessige verdien av fava bønner, ernæring fordelene ved å spise Fava Bean

Helsemessige fordeler av Fava Bean -. Ernæringsmessige verdien av fava bønner, ernæring fordelene ved å spise Fava Bean

Den binomiske navn fava bønne er hestebønne
Det hører til de Fabaceae arter av bønner og er innfødt til sørvest Asia og Nord-Afrika. Foruten navnet fava bønne, er det kjent av mange andre vilkår, for eksempel bred bønner, fava bønner, faba bønne, felt bønne, bell bønne, og tic bønne. Det er en av de eldste mat belgfrukter, med dyrking dateres tilbake til rundt 5000 år siden. Fava bønner faktisk tilhører erten familien, som har en sterk og unik smak. De er svært næringsrik og vise seg å være en kraftig lagerbygning av mange viktige næringsstoffer som kreves av kroppen, spesielt fosfor, kalium, vitamin K, vitamin A og jern. I tillegg bønner også finne en respektabel plass i den legendariske historier om forskjellige land. Fava bønner er ganske kjent i Europa, Afrika og Sørvest-Asia. Les videre for å vite alt om de helsemessige fordelene av fava bønner og utforske deres ernæringsmessige verdi. Ernæringsmessige verdien av Fava bønner Mengde fava bønner: 170 g (1 kopp) Næringsstoffer Mengde Protein 12,9 g vann 122 g Ash 1,4 g Fiber 9,2 g fett Totalt fett 0,7 g mettet fett 0,1 g Enumettet fett 0,1 g flerumettet fett 0,3 g Kalorier Total Kalorier 783 KJ Fra Karbohydrat 569 KJ Fra Fat 23,9 kJ Fra Protein 188 KJ fettsyrer Omega-3 fettsyrer 20,4 mg Omega-6 fettsyrer 258 mg Karbohydrater Totalt Karbohydrater 33,4 g Kostfiber 9,2 g sukker 3,1 g Vitaminer Vitamin A IU 25,5 IE Vitamin A (retinol aktivitet ekvivalent) 1,7 mcg Betakaroten 15,3 mcg Riboflavin 0,2 mg Niacin 1,2 mg Thiamin 0,2 mg vitamin B6 0,1 mg Folat 177 mcg Vitamin K 4,9 mcg Fôr Folat ekvivalenter 177 mcg Vitamin C 0,5 mg pantotensyre 0,3 mg Kolin 52 mg Mineraler Kalsium 61,2 mg Jern 2,5 mg Magnesium 73,1 mg Fosfor 212 mg Kalium 456 mg Sink 1,7 mg kobber 0,4 mg Selen 4,4 mcg Natrium 8,5 mg Nutrition & helsemessige fordeler av å spise fava bønner

  • Fava bean har høye konsentrasjoner av en aminosyre som kalles L-dopa (dopamin), som fungerer som et signalstoff i hjernen.
  • bean er lav i kalorier og fett, og har ingen kolesterol, dermed gjør det ideelt for helsebevisste personer.
  • den er rik i fiber, som er nødvendig av kroppen til å bevege seg mat gjennom fordøyelsessystemet.
  • Fava bønner er en svært god kilde til fosfor i kroppen, noe som er nødvendig for dannelsen av friske bein og tenner. I tillegg hjelper det også kroppen utnytte vitaminer.
  • god mengde kalium i fava bønner hjelper kroppen å opprettholde blodtrykket og regulere hjertefunksjon.
  • Bean er rik på vitamin A som kreves av kroppen for å opprettholde sunn hud og fremme riktig visjon, vekst og bein utvikling.
  • det fungerer som en rik kilde til tiamin, som er avgjørende for å opprettholde normal nervefunksjon.
    Forbruk & Storage Tips
  • Når du kjøper fava bønner, klemme dem litt, for å sørge for at de er firm.In tillegg huden av bønne kan ha kviser, men det bør ikke bære mørke flekker .
  • bønner er tilgjengelig i markedet i løpet av året, i hermetisert, frossen samt tørket form.
  • Ferske fava bønner har å være tilberedt og forberedt innen en uke, og skal konsumeres innen to dager etter matlaging.
  • Hvis du bruker tørkede bønner, ta bare halvparten av mengden av bønner nødvendig, ettersom de vil bli nesten dobbelt etter koking.
  • de fava bønner ta en lengre tid til å forberede seg, i forhold til de andre bønner i sin familie.
  • Eldre fava bønner bør tas ut fra pod, før du spiser, mens de yngre kan tas med pod også.
    Forsiktig
  • Eksponering for rå fava bønner kan forårsake alvorlige allergiske reaksjoner, kjent som favism, i enkelte individer.
  • Fava bønner er høy i komplekse karbohydrater og kan skape mage problemer hos individer, sammen med magesmerter.