Hjem >> helse >> Ernæringsmessige verdien av Butter - Butter Ernæring Facts

Ernæringsmessige verdien av Butter - Butter Ernæring Facts

Butter kan beskrives som en kremet meieri produkt som er laget av churning fløte eller melk, i fersk eller gjæret form. Ekstremt rik på vitaminer og mineraler, er smør relished som et krydder, bortsett fra å bli brukt i baking, lage sauser og steking. Den danner en del av varmt brød, kaker, bakverk og andre slike preparater. Butter kommer i ulike varianter, som dyrkes smør, søt krem ​​smør, rå fløte smør, smør smør, pisket smør og avklart smør. Vanligvis er det fremstilt fra ku operatørs melk, men melk fra andre pattedyr slik som sauer, geiter, bøfler og yaks, kan også brukes for å lage smør. I denne artikkelen vil vi hjelpe deg å utforske den ernæringsmessige verdien av smør, i detalj. Butter Ernæring Fakta mengde smør, saltet: 1 cupTotal Vekt av smør, saltet: 227 g Næringsstoffer Beløp grunnleggende komponenter Vann 36 g Ash 4,8 g Kalorier Total Kalorier 1628 kalorier fra karbohydrater 0,9 Kalorier fra protein 8,2 kalorier fra fett 1618 Karbohydrater Total Karbohydrater 0,1 g sukker 0,1 g protein og aminosyrer Total protein 1,9 g Tryptofan 27,2 mg Threonine 86,3 mg isoleucin 116 mg Leucine 188 mg Lysine 152 mg Metionin 47,7 mg Cystine 18,2 mg fenylalanin 93,1 mg Tyrosin 93,1 mg Valine 129 mg Arginine 70,4 mg Histidinrike 52,2 mg alanin 65,8 mg asparaginsyre 145 mg glutaminsyre 404 mg Glysin 40,9 mg Proline 186 mg Serine 104 mg fett og fettsyrer Totalt fett 184 g mettet fett 117 g Enumettet fett 47,7 g Flerumettet fett 6.9 g Total Omega-3 fettsyrer 715 mg Total Omega-6 Fatty syrer 6193 mg vitamin Vitamin A 5673 IU vitamin D 127 IE vitamin E (alpha tocopherol) 5,3 mg Vitamin K 15,9 mcg Riboflavin 0,1 mg Niacin 0,1 mg folat 6,8 mcg Vitamin B12 0,4 mcg Pantotensyre 0,2 mg Kolin 42,7 mg Betaine 0,7 mg Mineraler Kalsium 54,5 mg Magnesium 4,5 mg Fosfor 54,5 mg Kalium 54,5 mg Natrium 1307 mg Sink 0,2 mg Selen 2,3 mcg Fluor 6,4 mcg Sterols Kolesterol 488 mg Beta-sitosterol 9,1 mg kjøp og oppbevaring Tips

  • Mens kjøpe smør, se etter innholdet. Den bør inneholde minst 80% melkefett, mens resten 20% skal være vann og melketørrstoff
  • Mens lagring smør, sørg for at kjøleskapstemperatur er ikke mer enn 40-graders. F
    <. li> Lagre smør i sin opprinnelige beskyttende innpakning eller beholder i kjøleskapet, for å øke holdbarheten i flere måneder.
  • i tilfelle du ikke planlegger å bruke smør for de neste to eller tre dager, er det bedre å fryse den helt.
  • for å unngå smør fra en slags forringende kalt harskning, beskytte mot varme, lys og luft. Samtidig, aldri oppbevare den i romtemperatur.
  • Butter har en tendens til å absorbere lukt fra andre matvarer raskt. Derfor er det bedre å holde den innpakket i fukttett og damptett materiale eller i tett dekket containere, for å hindre endringer av smak.