Fordelene ved å spise kylling - helsemessige fordeler av å spise Chicken
De helsemessige fordelene ved å spise kylling er enorme. Det er en rik kilde for en rekke essensielle næringsstoffer og vitaminer, som hjelper til å styrke immunsystemet i kroppen. Kylling er også kjent for å være en av de sikreste kjøtt som er tilgjengelige, som det er minst assosiert med eventuelle bivirkninger av forbruket. Mange vitenskapelige studier har blitt utført på kylling å asses sine sunne egenskaper og de fleste forskere har funnet svært positive effekter av kjøttet på menneskers helse. Gå gjennom denne artikkelen for å utforske fordelene av kylling forbruk i detalj. Helsemessige fordeler av å spise kylling
Chicken er en svært god kilde til lean, protein av høy kvalitet. Protein er et essensielt næringsstoff for vekst og utvikling, og spiller også en viktig rolle i å hjelpe overvektige og overvektige mennesker i å miste vekt raskt.
I eldre mennesker, proteiner tilstede i kylling også hjelpe mot bentap. Selv 100 g kyllingbryst står for mer enn halvparten av det anbefalte inntaket av protein.
Chicken er en rik kilde til niacin, et B-vitamin som beskytter kroppen mot kreft. En mangel på niacin kan være direkte knyttet til genetisk (DNA) skade. Rundt 72% av det daglige niacin kravet om kroppen kan oppfylles av en fire-unse servering av kylling.
trace mineral selen er funnet i god mengder i kylling. Det er en viktig komponent som kreves av mange store metabolske veier, som omfatter skjoldbruskkjertel hormon metabolisme, antioksidant forsvarssystemer, og immunforsvaret i kroppen.
Vitamin B6, til stede i kylling, spiller en avgjørende rolle som en metyl-donor i den grunnleggende celle prosessen med overføring av metylgrupper fra et molekyl til et annet, noe som fører til dannelsen av et bredt spekter av viktige aktive molekyler. Denne prosessen er kjent som Metylering. Tilgjengeligheten av metylgrupper blir dårligere på grunn av utilstrekkeligheten B6, noe som kan føre til skade på blodkar.
Vitamin B6, sammen med niacin, gjør kylling en gunstig mat i å støtte energimetabolismen i kroppen . Begge disse B-kompleks vitaminer hjelper enzymer i hele kroppen for å veilede de metabolske reaksjoner.
Kylling kjøtt er en god kilde til fosfor, som er et svært viktig mineral for kroppen. Fosfor opprett helsen til tenner og ben, og sikrer også sunn funksjon av nyrer, lever og sentralnervesystemet.
Forsiktig
Studier har vist at kjøttforbruket kan øke risikoen for akutt koronarsyndrom, som er forbundet med plakett brudd, blodpropp dannelse og hjerteinfarkt.
Noen naturlig forekommende stoffer som kalles puriner er funnet i kylling. Overdreven inntak av puriner, som kan brytes for å danne urinsyre, kan forårsake helseproblemer hos noen individer. Overflødig opphopning av urinsyre i kroppen kan føre til dannelse av nyrestein og en tilstand som kalles " gikt &rsquo ;.
Cooking tips Sørg for at rå kylling doesn ’ t komme i kontakt med andre matvarer, spesielt de som skal serveres rå. Også vaske hendene med såpevann etter bruk kylling.
Chicken, blir svært følsom for varme, bør alltid være marinert i kjøleskapet, hvis oppskriften krever det. Det bør også tines i kjøleskapet, ikke ved romtemperatur.
