Hjem >> helse >> Ernæringsmessige verdien av Spelt - Spelt Ernæring Facts

Ernæringsmessige verdien av Spelt - Spelt Ernæring Facts

Spelt er en art av hvete som er vitenskapelig kjent som Triticum speltum. Opprinnelig tilhørte Iran og Sørøst-Europa, har det vært mye brukt over hele verden siden en lang tid. Den har en nutlike smak og er tilgjengelig i butikkene hele året. Forbruker spelt har en rekke helsemessige fordeler. For eksempel, er det beskyttende mot en rekke sykdommer, slik som aterosklerose, kardiovaskulære risikofaktorer, diabetes, gallestein, insulinresistens, etc. Disse helsemessige fordeler skyldes de mange essensielle næringsstoffer som er til stede i stavet i en rik mengde. Vi bringer deg den ernæringsmessige verdien av spelt i detalj, gjennom Food vurdering Chart nedenfor. Spelt Ernæring Fakta Mengde Kokt Spelt: 1cup Total vekt av Kokt Spelt: 194 g Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Karbohydrat 51,3 g Protein 10,7 g Fett 1,6 g Ash 1,3 g vann 129 g Koffein 1,3 g Teobromin 1,3 g Kalorier Total Kalorier 1030 KJ kalorier fra fett 57,8 KJ Kalorier fra protein 160 KJ kalorier fra karbohydrater 812 KJ Karbohydrat Kostfiber 7,6 g Stivelse 38,0 g sukker 38,0 g Sukrose 38,0 g glukose 38,0 g fruktose 38,0 g Laktose 38,0 g Maltose 38,0 g Galaktose 38,0 g Vitaminer Vitamin A 7,8 IE vitamin E (alfa tocopherol) 0,5 mg Beta tokoferol 0,2 mg Gamma tokoferol 1,1 mg Thiamin 0,2 mg Riboflavin 0,1 mg Niacin 5,0 mg vitamin B6 0,2 mg Folat 25,2 mcg Mat Folat 25,2 mcg Fôr Folat ekvivalenter 25,2 mcg Mineraler Kalsium 19,4 mg Jern 3,2 mg Magnesium 95,1 mg Fosfor 291 mg kalium 277 mg Natrium 9,7 mg Selen 7,8 mcg Fluor 7,8 mcg Sink 2,4 mg kobber 0,4 mg Mangan 2,1 mg mettet fett 1,6 g 04:00 1,6 g 06:00 1,6 g 08:00 1,6 g 10:00 1,6 g 12:00 1,6 g 14:00 1,6 g 15:00 1,6 g 16:00 1,6 g 17:00 1,6 g 18:00 1,6 g 19:00 1,6 g 20:00 1,6 g 22:00 1,6 g 24:00:00 1,6 g Enumettet fett 1.6 g 14:01 15:01 1,6 g 1,6 g 16: 1 udifferensiert 1,6 g 16: 1 c 1,6 g 16: 1 t 1,6 g 17:01 1,6 g 18: 1 udifferensiert 1,6 g 18: 1 c 1,6 g 18: 1 t 1,6 g 20:01 1,6 g 22: 1 udifferensiert 1,6 g 22: 1 c 1,6 g 22: 1 t 1,6 g 24: 1 c 1,6 g Flerumettet fett 1,6 g 16: 2 udifferensiert 1,6 g 18: 2 udifferensiert 1,6 g 18: 2 n-6-c, c 1,6 g 18: 2 c, t 1,6 g 18: 2 t, c 1,6 g 18: 2 t, t 1,6 g 18: 2 i 1,6 g 18: 2 t ikke nærmere definert 1,6 g 18:03 1,6 g 18: 3 n-3, c, c, c 1,6 g 18: 3 n-6, c, c, c 1,6 g 18: 4 udifferensiert 1,6 g 20: 2 n-6-c, c 1,6 g 20: 3 udifferensiert 1,6 g 20: 3 n-3 20: 3 n-6 1,6 g 1,6 g 20: 4 udifferensiert 1,6 g 20: 4 n-3 1,6 g 20: 4 n-6 1,6 g 20: 5 n-3 1,6 g 22 : 02 22: 5 n-3 22: 6 n-3 1,6 g 1,6 g 1,6 g Totalt trans-fettsyrer 1,6 g Totalt trans-monoeniske fettsyrer 1,6 g Totalt trans-polyenoic fettsyrer 1,6 g Total Omega-3 fettsyrer 1,6 g Total Omega-6 fettsyrer 1,6 g aminosyrer Alanine 10,7 g Arginine 10,7 g Cystine 10,7 g Glysin 10,7 g Histidin 10,7 g isoleucin 10,7 g leucin 10,7 g Lysin 10,7 g Metionin 10.7 g Fenylalanin 10,7 g Proline 10,7 g Serine 10,7 g Threonine 10,7 g Tryptofan 10,7 g Tyrosin 10,7 g valin 10,7 g Hydroxyproline 10,7 g glutamin~~POS=TRUNC syre~~POS=HEADCOMP 10,7 g asparaginsyre 10,7 g Kjøp og oppbevaring Tips for å

  • Spelt er allment tilgjengelig i markedene. Du kan kjøpe den i hele form eller som mel.
  • Du får også stavet pasta og brød i butikkene.
  • speltmel korn og mel kan kjøpes enten i prepackaged form eller i bulk containere.
  • Hvis du kjøper spelt i bulk, sikre at hyllene som inneholder det er skikkelig tildekket.
  • Kjøp spelt fra bare de butikkene som har god omsetning. Dette vil sikre maksimal friskhet.
  • Pass alltid på at det ikke er fuktinnholdet i spelt, før du kjøper.
  • Hold kornene i en lufttett beholder og oppbevar det på et kjølig, tørt og mørkt sted.
  • Hvis du har stavet i mel form, er det lurt å holde det dekket i kjøleskapet, for å bevare sin næringsinnhold.