Fordeler av Lamb - helsemessige fordeler av å spise Lamb
Lamb er et populært rødt kjøtt med enorm helsegevinst lagt til sin herlighet. Hentet fra en ung sau ikke mer enn ett år, fungerer den som en stor kilde til nødvendige næringsstoffer i kroppen. Det har lett i lapskaus, for tilbudet og herlig smak, men er ganske dyrt enn sine kolleger - fårekjøtt og hogget. Med forbedret avl praksis Slakterier og trimming metoder, har mengden av fett i lam gått ned på en stor grad, i løpet av de siste tjue årene, og dermed gjør det til et perfekt valg for helsebevisste forbrukere. Sau ble domestisert i Midtøsten og Asia over ti tusen år siden, både for ull og kjøtt. Det har blitt omtalt også som et symbol på offer i mange religioner, inkludert jødedom og som en tradisjonell rett på påsken i mange land. Lam er rik på ulike næringsstoffer, blant annet proteiner, jern, vitamin B12, sink, selen, niacin og lite mettet fett, noe som gjør det svært gunstig for helsen. Med denne artikkelen, vil vi hjelpe deg å utforske fordelene av lam. Helsemessige fordeler av å spise lam
Lamb er en god kilde til protein av høy kvalitet og forsyner kroppen med 60,3% av det daglige behovet for protein.
Kjøttet er en god kilde til selen, en mineral hvis mangel kan føre til astmaanfall.
lam er rikt på jern, som er en integrert del av hemoglobin og hjelpemidler dannelsen av røde blodceller i kroppen. I hvilken form jern er tilstede i lam er lett absorberes av kroppen.
Kjøttet inneholder en høy mengde av sink, som kreves av hver levende celle i kroppen for et sunt immunforsvar, celledeling og generelle vekst
. det er en god kilde til vitamin B12, er nødvendig for å hindre en farlig molekyl kalt homocystein fra å skade kroppen. Det fremmer også en sunn nervesystemet, støtter dannelsen av røde blodceller og hindrer anemi. Videre er vitamin B12 finnes naturlig bare i animalske matvarer.
niacin (vitamin B3) til stede i lam gir beskyttelse mot Alzheimers sykdom, fremmer sunn hud og holder aldersrelatert kognitiv svikt i sjakk. Videre forsinker det risikoen for å utvikle slitasjegikt med så mye som halvparten
Lamb er bra for helsebevisste mennesker, som det er en kilde til ". Gode fettet ’ i kroppen og har mindre mettet fett enn andre kjøttprodukter.
Forsiktig
Lamb, som er et rødt kjøtt, har høy mengde av kosttilskudd mettet fett, kolesterol og natrium, noe som kan resultere i ulike former for kroniske sykdommer, inkludert hjertesykdommer og enkelte former for kreft .
som andre kjøtt elementer, inneholder lam også naturlig forekommende stoffer som puriner som er ansvarlig for helsetilstanden kalles gikt og selv dannelse av nyre stones.Hence, er det tilrådelig for personer som lider med nyreproblemer eller gikt , for å begrense eller unngå inntak av purin-inneholdende matvarer som lam.
Cooking Tips for å Mens bakken lam kan lage en deilig burger når herdet og tilberedt; lam loin stykker kan stekt i vin, rosmarin og hvitløk for herlig smak.
Du kan legge til et tradisjonelt preg på lam med mynte yoghurt saus, hvitløk, cayenne og mynteblader.
For en typisk indisk smak, krydre lam med kokt blomkål og gurkemeie.
etappe av lam, spesielt skaftet mot foten, er veldig deilig, hvis spist rett etter tilberede den. Dessuten er det synet ganske tiltalende så vel.
Lamb passer godt sammen med en rekke ingredienser, inkludert aprikoser, yoghurt, estragon, olivenolje, aubergine, tomater, couscous, koriander og fransk sennep.
< li> Du kan forberede shish kebab ved grilling små størrelser av lam med dine favoritt grønnsaker.
Du kan kaste opp lam med eddik, ristede valnøtter og virgin olivenolje for en deilig smak.
