Ernæringsmessige verdien av Venison - Venison Ernæring Facts
Venison er en kulinarisk navn som er gitt til kjøtt av hjort, som smaker som biff. Selv om tidligere, ble begrepet brukt for å beskrive kjøtt av alle pattedyr drept av jakt, har det nå vært begrenset til kjøtt av ulike arter av hjort. Det er så mange som 30 arter av hjort rundt om i verden, som inkluderer elg, villrein, rein og elg. Venison kjøtt er tett og fettstoffer, og dermed gjør det til et flott tillegg til et sunt kosthold plan. Det er en svært ettertraktet og ekstremt deilig kjøtt, med smak beingdirectly relatert til dyret ’ s diett. Teksturen av denne typen kjøtt er smidig og anbud. Praksisen med å temme vilt for mat er estimert til å ha begynt i antikken, under steinalderen. New Zealand og USA er de ledende land når det kommer til temmingen av vilt. Å vite om ernæring verdien til stede i vilt, gå gjennom Food vurdering Chart nedenfor. Venison Ernæring Fakta Mengde Venison: 4,00 oz-wtTotal Weight of Venison: 113.40 gram Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 34.25 g Karbohydrater 0,00 g Vann 73,97 g Ash 1,72 g Kalorier Total Kalorier 179.17 KJ kalorier fra fett 32.56 KJ kalorier fra mettet fett 12,76 KJ Kolesterol 127,01 mg fett Totalt fett 3,61 g mettet fett 1,41 g Mono fett 1.00 g Poly fett 0,71 g Vitaminer Vitamin E Alpha tilsv 0,28 mg Niacin B3 7,61 mg Thiamin - B1 0,20 mg Riboflavin - B2 0,68 mg Niacin ekv 7,61 mg Vitamin B6 0,43 mg Vitamin E IU 0,43 IU Vitamin E mg 0,28 mg Folat 5,35 mcg Pantotensyre 0,36 mcg Vitamin D mcg 0,35 mcg Vitamin D IU 13.61 IE vitamin B 12 3,60 mcg Mineraler Kalsium 7,93 mg kobber 0,35 mg jern 5,07 mg Magnesium 27.21 mg Mangan 0,05 mg Fosfor 256,28 mg Kalium 379,89 mg Selen 14,63 mcg Sodium 61,24 mg Sink 3,12 mg Mono Fats 16: 1 Palmitol 0,04 g 18: 1 Olje 0,95 g Poly Fats 18: 2 linoleic 0,45 g 18: 3 linolenic 0,11 g 20: 4 arachidon 0,15 g annet fett Omega 3 Fatty syrer 0,11 g omega 6 fettsyrer 0,60 g aminosyrer Alanine 2,13 g Arginine 2,47 g aspartat 3,47 g Cystin 0,39 g Glutamat 4,97 g Glysin 1,75 g Histidin 1,69 g isoleucin 1,36 g leucin 2,91 g Lysin 2,99 g Metionin 0,84 g Fenylalanin 1,40 g Proline 1,76 g Serine 1,45 g Threonine 1,61 g Tryptofan 0,00 g Tyrosin 1,21 g valin 1,60 g kjøp og Lagre Fakta
