Høyt kolesterol Foods - Liste over mat med høyt Cholesterol

Kolesterol er et fettløselig organisk forbindelse som kalles steroider, som ligger i cellemembraner og transporteres i kroppen ved blodplasma. Biosyntesen av denne fett lipid forekommer hovedsakelig i leveren og finnes i store ansamlinger innenfor den menneskelige hjerne, ryggmarg og leveren. Bortsett fra dette, kan biosyntesen av kolesterol også forekomme i binyrene og kjønnsorganer. Tilstedeværelsen av denne forbindelsen i moderate mengder i menneskekroppen er svært viktig, ettersom det bidrar til å opprettholde normal struktur og funksjon av cellemembraner. Imidlertid kan overflødig kolesterol være ganske skadelig og føre til en rekke plager og sykdommer, som gallestein, hjerteinfarkt og jevne tak. Visse matvarematerialer inneholder store mengder av denne forbindelsen og deres regelmessig inntak kan føre til de ovennevnte betingelser. Derfor unngå eller redusere inntaket av slike matvarer, for å opprettholde en normal serumkolesterolnivå. Nedenfor er en liste over høyt kolesterol matvarer som du bør unngå, for å opprettholde et sunt kolesterolnivå. Liste over mat med høyt kolesterol MeatMost av kjøttprodukter inneholder høye nivåer av kolesterol og overforbruk av disse kan ha negativ innvirkning på helsen. Dessuten er kvaliteten og kuttet av disse produktene spiller en viktig rolle i å bestemme og opprettholde et lavt kolesterolnivå. Unngå enhver form for kjøttprodukter som inneholder mer enn 3 gram fett per unse og prøve å spesielt unngå de som inneholder ordet " prime ’ eller har høye nivåer av hvitt fett. Noen slike produkter som bør være strengt unngås er fet kutt av kjøtt, bacon, svinekjøtt, kjøttdeig og leveren. Fjærkre ProductsAlways fjerne huden fra kylling eller kalkun før forbruker dem. Dette er svært viktig da huden er en konsentrert kilde til kolesterol, mettet fett og kalorier. Derfor må du huske å skrelle av huden før matlaging dem. SeafoodAnother mat element som har høye kolesterolverdier er sjømat, som krabber, reker og hummer. De spesielt heve HDL nivå (High density lipoproteiner eller gode kolesterolet) og er svært viktig for et sunt og næringsrikt kosthold. Mettet FatsFood elementer som har høye nivåer av mettet fett eller transfettsyrer bør være strengt eliminert fra kostholdet ditt, som de øker nivået av ldls (low density lipoproteiner eller dårlig kolesterol). Matvarer som smør, bacon drippings, smult, ost, palmeolje og kokosolje inneholder høye mengder mettet fett og må unngås så mye som du can.You kan oppnå dette ved å sjekke de ernæringsmessige etikettene av produkter, før inntak av dem og redusere mengden av stekt mat som du spiser. Meieri ProductsDairy produkter, spesielt de som inneholder melk som ost og iskrem, er rike på kolesterol. Så, er det alltid lurt å gå for skummet produkter og lite fett meierivarer som inneholder rundt 1% melk. Noen av melkeprodukter som du bør helt unngå er kremost, bearbeidet ost, egg, tunge kremer og vaniljesaus produkter. CarbohydratesExcess inntak av karbohydrater kan være veldig skadelig, så de kan heve kolesterolnivået i blodet. Det er en kompleks kjemisk prosess ved hvilken omdannelsen av karbohydrater til fettvev finner sted. De er først omdannet til glukose og deretter til triglyserider og til slutt til fettvevet. Derfor gjør det et poeng å unngå for mye av hvit ris, poteter, godteri, pizza, pasta og popcorns med smør. TipAlways huske at det daglige inntaket av kolesterol ikke bør overstige 200 til 400 milligram, det være seg fra en hvilken som helst kilde.