Ernæringsmessige verdien av Bokhvete - Bokhvete Ernæring Facts

Bokhvete tilhører dicot familien Polygonaceae, en plante opprinnelig fra Asia og Europa som ble mye dyrket i Kina i 13 ^{th og 14 th århundrer. Det spredte seg til Europa og Russland i 14 th og 15 th århundrer, og ble introdusert i USA, av den nederlandske, i 17 århundre. Det er en arbeidskar ’ s avling som trives i dårlige grunnforhold, minusgrader, tørke, samt overskudds regner. Bokhvete er motstandsdyktig mot skader og er derfor forholdsvis billig og lett å vokse. Men sperring den populære oppfatningen av å være et korn, er bokhvete faktisk en frukt frø som er relatert til rabarbra og sorrel, noe som gjør det til et passende korn og rsquo; erstatning for folk som er følsomme for hvete eller andre kornsorter som inneholder protein gluten. Frøene av bokhvete er trekantede, som ligner mye større frø av bøk mutteren fra bøk treet og brukes som hvete. Bokhvete er en svært næringsrik mat, rik på omega-3 fettsyrer, kalium, B-vitaminer, fosfor, mineraler og essensielle aminosyrer og kan virkelig bli nominert som " kongen av helbredende korn og rsquo ;. For å vite mer om den ernæringsmessige verdien til stede i bokhvete, gå gjennom Food vurdering Chart nedenfor. Bokhvete Ernæring Fakta Mengde Bokhvete: 1.00 cupTotal Vekt av bokhvete: 168 gram Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 5.68 g Karbohydrater 33.50 g vann 127,06 g Ash 0,72 g Kalorier Total Kalorier 154.56 KJ kalorier fra fett 9,38 KJ kalorier fra mettet fett 2,02 KJ Karbohydrater Kostfiber 4,54 g Andre karbohydrater 27,46 g sukker 1,52 g fett Totalt fett 1,04 g mettet fett 0,22 g Mono fett 0,32 g Poly fett 0,32 g Vitaminer Vitamin E Alpha tilsv 0,4 mg Niacin B3 1,58 mg Thiamin - B1 0,06 mg Riboflavin - B2 0,06 mg Niacin ekv 2,96 mg Vitamin B6 0,12 mg Vitamin E IU 0,60 IU Vitamin E mg 0,40 mg Folat 23,52 mcg Pantotensyre 0,60 mcg Vitamin K 3.19 mcg Mineraler Kalsium 11,76 mg kobber 0,24 mg jern 1,34 mg Magnesium 85,68 mg Mangan 0,68 mg Fosfor 117,60 mg kalium 147,84 mg Selen 3,70 mcg Natrium 6,72 mg Sink 1,02 mg Mettet fett 8: 0 Caprylic 0,02 g 16: 0 Palmitic 0,14 g 18: 0 Stearin 0,02 g Mono Fats 16: 1 Palmitol 0,00 mg 18: 1 Olje 0,30 mg Poly Fats 18: 2 linoleic 0,30 mg 18 : 3 linolenic 0,02 mg Annet Fett Omega 3 fettsyrer 0,02 g omega 6 fettsyrer 1,30 g aminosyrer Alanine 0,32 g Arginine 0,42 g aspartat 0,48 g Cystin 0,10 g Glutamat 0,88 g Glysin 0,44 g Histidin 0,14 g isoleucin 0,22 g leucin 0,36 g Lysin 0,28 g Metionin 0,08 g Fenylalanin 0,22 g Proline 0,22 g Serine 0,30 g Threonine 0,22 g Tryptofan 0,08 g Tyrosin 0,10 g valin 0,30 g Kjøp og Lagre Fakta}