Fordeler med sennepsfrø - helsemessige fordeler av å spise Sennep Seeds
Sennep frø er funnet hittil tilbake til så mye som 5000 år siden, som er tydelig fra sin omtale i gamle Sanskrit skrifter. Tilgjengelig i forskjellige varianter, nemlig svart sennep (nigra), hvit sennep (hirta /Sinapis alba) og brun indisk sennep (juncea), blir de tilgjengelige som helhet, samt i pulverisert form. Den sennep planten vokser i tempererte områder, med kald atmosfære og relativt fuktig jord. Det tar nesten 3-10 dager for anlegget å spire, hvis riktige betingelser er tilgjengelig. Det sprer seg vanligvis og overtar hele området rundt den. Sennep planter liker full sol, rikelig med vann og gjødsel til å modnes (innen 45-50 dager). Men plantene må lukes ofte; ellers vil de bli blottet for vann. De kan høstes når planten begynner å gul og bladene er unge. Kjent for sine sunne, lav kalori og næringsrik eiendom, sennepsfrø danne et populært krydder i mange cosinus rundt om i verden. De er slipt for å gjøre olje også, som kan brukes på kroppen i vintre, da det gir varme. Av alle de tre typene sennepsfrø, de hvite er mindre ettergivende enn sine to kolleger. De er også de mildeste og de som brukes til å lage amerikansk gul sennep. De svarte sennepsfrø har mest bitter smak. Brown sennep har en stikkende, etsende smak og brukes til å lage Dijon sennep. På grunn av deres høye næringsverdi, har sennepsfrø vært forbundet med en rekke helsemessige fordeler, og legger til deres popularitet. I dag er de blant de populære krydder som omsettes i verden, med India, Canada, Ungarn, Storbritannia og USA som de viktigste produsentene. Helsemessige fordeler av Eating Mustard SeedsMustard Frø kan betraktes som en sunn pakke av helse. La oss utforske sine fordeler i detalj.
< li> Sennep frø inneholder mye fytokjemikalier kalt glukosinolater. De kan også skryte av myrosinase enzymer som kan bryte glukosinolater i andre fytokjemikalier som kalles isothiocyanates, kjent for å ha anti-kreft egenskaper
Forsiktig
Cooking Tips for å
Tidligere:Typer vorter - Ulike typer Warts
Neste:Ernæringsmessige verdien av sennepsfrø - Sort Pepper Sennep Seeds