Ernæringsmessige verdien av sennepsfrø - Sort Pepper Sennep Seeds

Sennepsfrø, som navnet antyder, er frøene av sennep anlegget, vanligvis kjent som " sarson ’ i India. Disse frø er populære i mange kjøkkener over hele verden og er kjent for sine flotte helbredende egenskaper. Vanligvis kommer de i tre forskjellige varianter, nemlig svart sennep frø (nigra), hvit sennep frø (Hirta /Sinapis alba) og brune indiske sennep frø (juncea). Finnes i både frø og pulverform, de er kjent for å legge varm, krydret og aromatisk smak til maten, styrke sin smak. Faktisk, brune sennepsfrø fungert som en viktig smakstilsetning i indiske retter og pickles. Bortsett fra deres høy ernæringsmessig og mat verdi, sennepsfrø har betydelig posisjon i ulike religioner over hele verden. Mens de er ansett som modell av tro på tekster Christian nytestamentlige, sammen den jødiske testamente dem til Gud ’ s rike. Hippokrates, den berømte far medisin brukte dem i medisiner. I dag, sennep frø er blant de populære krydder som omsettes i verden, med India, Canada, Ungarn, Storbritannia og USA blant de viktigste produsentene. For å vite mer om den høye ernæringsmessige verdien av sennep frø, gå gjennom Food vurdering Chart nedenfor. Sennep frø Ernæring Fakta Mengde Sennep frø: 2 tablespoonTotal Vekt av sennep frø: 7.48 gram Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 1.88 g Karbohydrater 2,60 g Vann 0,52 g Ash 0,32 g Kalorier Totalt antall kalorier 35.04 KJ kalorier fra fett 19.32 KJ kalorier fra mettet fett 1,0 KJ karbohydrater Kostfiber 1,08 g fett Totalt fett 2,16 g mettet fett 0,12 g Mono fett 1,48 g Poly fett 0,40 g Vitaminer Vitamin A IU 4,64 IE vitamin A RE Retinol aktivitet Equivalent Betakaroten 0,48 RE 0.00 RE 2,76 mcg Niacin 0,60 mg Betaine Kolin 0,00 mg 0,00 mg vitamin C 0,24 mg vitamin E (Gamma Tocopherol) 0,20 mg Folat 5,68 mcg Vitamin K 0,36 mcg Mineraler Kalsium 38,92 mg kobber 0,04 mg jern 0,76 mg Magnesium 22.28 mg Mangan 0,12 mg Fosfor 62,76 mg Kalium 50,96 mg Selen 9,96 mcg Natrium 0,32 mg Sink 0,44 mg Mettet fett 16: 0 Palmitic 0,04 mg Mono Fats 18: 1 Olje 0,44 mg Poly Fats 18: 2 linoleic 0,20 mg 18: 3 linolenic 0,20 mg Annet Fett Omega 3 fettsyrer 0,20 mg Omega 6 fettsyrer 0,20 mg amino Acids Alanine 0,08 g arginin 0,12 g aspartat 0,16 g Cystin 0,04 g Glutamat 0,36 g Glysin 0,08 g Histidin 0,04 g isoleucin 0,08 g leucin 0,12 g Lysin 0,12 g Metionin 0,04 g Fenylalanin 0,08 g Proline 0,16 g Serine 0,08 g Threonine 0,08 g Tryptofan 0,04 g Tyrosin 0,04 g valin 0,08 g kjøp og oppbevaring Tips for å