Ernæringsmessige verdien av Peppermynte - Peppermynte Ernæring Facts

Mentha piperita, ofte kalt peppermynte, er en gammel urt som er kjent for sine kulinariske, aromatiske og medisinske egenskaper. Denne variasjonen av mint er produsert som et resultat av en naturlig hybrid krysning mellom Mentha spicata (peppermynte) og Mentha akvatiske (vann mynte). Derfor bærer det smaken av begge varianter av mynte og blir ofte beskrevet som en krysning mellom pepper og klorofyll. Urten tilhører anlegget familien Lamiaceae og ordre lamiales. Det spiller en svært viktig rolle i amerikansk mat mennesker, og er også brukt som et symbol på gjestfriheten i mange kulturer. Selv i dag, i deler av Midt-Østen, gjester er tradisjonelt imot ved å tilby dem myntete ved ankomst. Peppermint er tilgjengelig hele året og er spesielt svært nyttig i de varmere årstidene, da det gir et utbrudd av kjølig smak til en sommerlig salat eller drikke. For å vite mer om den høye næringsverdien til stede i peppermynte anlegget, gå gjennom Food vurdering Chart gitt i denne artikkelen. Peppermynte Ernæring Fakta Mengde Peppermint: 2 tbspTotal Vekt av Peppermint: 3 gram Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 0,1 g Karbohydrater 0,4 g Vann 2,4 g Ash 0,1 g Kalorier Total Kalorier 8,8 KJ kalorier fra fett 0,8 KJ kalorier fra karbohydrater kalorier fra protein 6,7 KJ 1.3 KJ Fiber Kostfiber 0,2 g Stivelse 0,2 g sukker 0,2 g glukose 0,2 g Sukrose 0,2 g fruktose 0,2 g Laktose Maltose Galaktose 0,2 g 0,2 g 0,2 g Vitaminer Vitamin A 127 IE Vitamin A Retinol aktivitet Equivalent Alpha Karoten Betakaroten 6,4 mcg 6,4 mcg 6,4 mcg niacin 0,1 mg Vitamin D 1,0 mg vitamin C 1,0 mg vitamin E (alpha tocopherol) 1,0 mg Vitamin E (Beta Tocopherol) 1,0 mg Vitamin E (Gamma Tocopherol) 1,0 mg Vitamin E (Delta Tocopherol) 1,0 mg folat 3,4 mcg Vitamin K 1,0 mg mineraler Kalsium 7,3 mg Jern 0,2 mg Magnesium 2,4 mg Fosfor 2,2 mg Kalium 17,1 mg Natrium 0,9 mg Mettet fett 16: 0 Palmitic 5,3 mg 18: 0 Stearin 0,7 mg Mono Fats 18: 1 Olje 0,9 mg Poly Fats 18: 2 linoleic 2,1 mg 18 : 3 linolenic 13,0 mg annet fett Omega 3 fettsyrer 13,0 mg Omega 6 fettsyrer 2,1 mg amino Acids Alanine 5,9 mg Arginine 5,2 mg aspartat 13,3 mg Cystine 1,2 mg Glutamat 12,3 mg Glysin 5,4 mg Histidin 2,2 mg isoleucin 4,6 mg Leucine 8,4 mg Lysin 4,8 mg metionin 1,6 mg fenylalanin 5,7 mg Proline 4,6 mg Serine 4,4 mg Threonine 4,6 mg Tryptofan 1,7 mg Tyrosin 3,4 mg valin 5,6 mg Kjøp og oppbevaring Tips for å