Hjem >> helse >> Ernæringsmessige verdien av Oregano - Oregano Nutrition Facts

Ernæringsmessige verdien av Oregano - Oregano Nutrition Facts

Oregano (Oros - fjellet, ganos - glede), botanisk kjent som Origanum vulgare, er en velkjent flerårig urt som tilhører anlegget familien Lamiaceae og ordre lamiales. Denne velkjente aromatiske urten er kjent for sin varme, balsamico smak og regnes som et perfekt tillegg til en rekke tradisjonelle middelhavs og meksikanske retter, bortsett fra å være den perfekte krydder for den verdensberømte italienske parabolen - " pizza &rsquo ;. Native til den nordlige sonen av Europa, oregano dyrket i en rekke steder i verden i dag. Urten var spesielt populært blant de gamle grekerne og romerne, som betraktet det som et symbol på glede og lykke. Dens dyrking i Frankrike startet i middelalderen, og det var bare i begynnelsen av 20 århundre at krydderet vunnet popularitet blant amerikanerne. Bortsett fra å være en viktig kulinarisk tillegg er oregano også kjent for sin høye vitamin og mineral nivåer. På grunn av dette, gir det motstand mot en rekke lidelser og sykdommer. For å hjelpe deg å få en bedre idé om høy ernæringsmessig verdi av oregano, er en Food vurdering Chart blir gitt i linjene nedenfor. Oregano Ernæring Fakta Mengde Oregano: 1 tspTotal Vekt av Oregano: 1 gram Næringsstoffer Beløp grunnleggende komponentene Protein 0,1 g Karbohydrater 0,6 g Vann 0,1 g Ash 0,1 g Kalorier Total Kalorier 13,0 KJ kalorier fra fett 3,8 KJ kalorier fra karbohydrater kalorier fra protein 8,0 KJ 1.3 KJ Karbohydrater Kostfiber 0,4 g Stivelse 0,4 g sukker Glucose 19,0 mg sukrose 9,1 mg Fruktose 11,3 mg Galaktose 1,5 mg fett Totalt fett 0,1 g Poly fett 0,1 g Vitaminer Vitamin A 69,0 IE Vitamin A Retinol aktivitet Equivalent Betakaroten 3,5 mcg 41.1 mcg Niacin 0,1 mg betaine Kolin 0,1 mg 0,3 mg vitamin C 0,5 mg vitamin E (alpha tocopherol) 0,2 mg Vitamin E (Beta Tocopherol) 0,1 mg Vitamin E (Gamma Tocopherol) 0,2 mg folat 2,7 mcg Vitamin K 6,2 mcg Mineraler Kalsium 15,8 mg Jern 0,4 mg Magnesium 2,7 mg Fosfor 2,0 mg Kalium 16,7 mg Selen 0,1 mcg Natrium 0,1 mg fluorid 0,1 mcg Mettet fett 16: 0 Palmitic 17,0 mg 18: 0 Stearin 5,8 mg Mono Fats 18: 1 Olje 5,1 mg Poly Fats 18: 2 linoleic 10,5 mg 18: 3 linolenic 41,8 mg annet fett Omega 3 fettsyrer 41,8 mg Omega 6 fettsyrer 10,5 mg aminosyrer alanin 0,1 g Arginine 0,1 g aspartat 0,1 g Cystin 0,1 g Glutamat 0,1 g Glysin 0,1 g Histidin 0,1 g isoleucin 0,1 g leucin 0,1 g Lysin 0,1 g Metionin 0,1 g Fenylalanin 0,1 g Proline 0,1 g Serine 0,1 g Threonine 0,1 g Tryptofan 0,1 g Tyrosin 0,1 g valin 0,1 g Kjøp og oppbevaring Tips for å

  • For å få en overlegen smak, velge fersk oregano over tørkede varianten. Når du kjøper den friske variasjon, sjekk for farge og tekstur av bladene. De bør se frisk og ha en levende nyanse. Også stilkene skal være fast og fri for mørke flekker eller gulning.
  • For å få en bedre samling av urter til fornuftige priser, utforske de lokale markedene og krydderbutikker, snarere enn å kjøpe fra supermarkeder. Dette er spesielt nyttig hvis du ønsker å gå for den ferske varianten.
  • Når du kjøper tørket oregano, prøv å kjøpe aksjen som er vokst organisk. På denne måten kan du unngå alle farer som de bestrålte varianter kan forårsake.
  • Den beste måten å oppbevare fersk oregano er ved å pakke det i en litt fuktig papirhåndkle og holde den i kjøleskapet. Det kan også fryses i lufttette beholdere, enten hakket eller som helhet.
  • En annen måte å lagre fersk oregano er ved å fryse den i Ice Cube skuffer, fylt enten med vann eller kraft som kan legges senere, mens forberede suppe eller stuing.
  • den ideelle måten å lagre tørket oregano er ved å holde den i en lufttett beholder, på et kjølig, mørkt og tørt rom. Dette vil holde den frisk i en periode på ca 6 måneder.