Ernæringsmessige verdien av svart pepper - Sort Pepper Ernæring Facts

Svart pepper (Piper nigrum) er en populær blomstrende vintreet, som tilhører anlegget familien Piperaceae og slekten Piper. De plantearter er populær for sin frukt, som brukes som et krydder i en rekke retter og oppskrifter rundt hele verden. Svart pepper er innfødt til India og spiller en viktig rolle i den kulturelle retter av landet. Bortsett fra det, selv i land som Hellas, er krydderet anses som svært prestisjefylt og er også brukt som et hellig offer. Selv i det gamle Roma, var det en skikk å hedre de invaderende barbarer ved å presentere dem med sort pepper. Også i middelalderen, en person ’ s økonomiske status ble målt ved beredskapslager av svart pepper han besatt. Etter hvert ble det krydderet en viktig kilde til handel i en rekke land rundt om i verden. I dagens tider, de viktigste kommersielle produsenter av denne varianten av pepper er India og Indonesia. For å vite mer om ernæring verdien til stede i sort pepper, gå gjennom Food vurdering Chart nedenfor. Sort Pepper Ernæring Fakta Mengde sort pepper: 1 tablespoonTotal Vekt Black Pepper: 6 gram Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 0,7 g Karbohydrater 4,1 g Vann 0,7 g Ash 0,3 g Kalorier Total Kalorier 66,6 KJ kalorier fra fett 7,1 KJ kalorier fra karbohydrater kalorier fra protein 54,4 KJ 5,4 KJ Karbohydrater Kostfiber 1,7 g Stivelse 1,7 g fett Totalt fett 0,2 g mettet fett 0,1 g Mono fett 0,1 g Poly fett 0,1 g Vitaminer Vitamin A 18,7 IE Vitamin A Retinol aktivitet Equivalent Betakaroten 0,9 mcg 9,7 mcg Niacin 0,1 mg Betaine Kolin 0,6 mg 0,7 mg vitamin C 1,3 mg vitamin E (Gamma Tocopherol) 0,3 mg folat 0,6 mcg Vitamin K 10,2 mcg Mineraler Kalsium 27,3 mg kobber 0,1 mg jern 1,8 mg Magnesium 12,1 mg Mangan 0,4 mg Fosfor 10,8 mg Kalium 78,7 mg Selen 0,2 mcg Natrium 2,7 mg Sink 0,1 mg Mettet fett 16: 0 Palmitic 56,3 mg Mono Fats 18: 1 Olje 63,1 mg Poly Fats 18: 2 linoleic 60,6 mg 18: 3 linolenic 10,0 mg annet fett Omega 3 fettsyrer 10,0 mg Omega 6 fettsyrer 60,6 mg amino Acids alanin 0,7 g Arginine 0,7 g aspartat 0,7 g Cystin 0,7 g Glutamat 0,7 g Glysin 0,7 g Histidin 0,7 g isoleucin 0,7 g leucin 0,7 g Lysin 0,7 g Metionin 0,7 g Fenylalanin 0,7 g Proline 0,7 g Serine 0,7 g Threonine 0,7 g Tryptofan 0,7 g Tyrosin 0,7 g valin 0,7 g Kjøp og Lagre Fakta