Ernæringsmessige verdien av Tuna - Tuna Ernæring Facts

Tunfisk er en viktig kommersiell fisk som tilhører familien Scombridae og slekten Thunnus (for det meste). Det er mer enn 48 forskjellige varianter av den fisk, som finnes i forskjellige deler av verden. Fisken er svært populær for sin intense meaty smak og brukes også til å handle mot en rekke helseproblemer og immunrelaterte lidelser. Den høye protein- og fettinnhold som er tilstede i fiske bidra til å frembringe denne effekt. Tunfisk er svært populær i de kystnære områdene av verden og også i USA. Det finnes hovedsakelig i det varme vannet områdene i India, Stillehavet, Atlanterhavet og Middelhavet. Prosessen med hermetisering fisken har lagt til sin økende popularitet rundt om i verden. Artene er noen ganger referert til som " steg over havet og quot ;, grunn av sin unike kjøttfarge, som varierer fra rosa til intens rød, i motsetning til den vanlige hvite kjøttfargen finnes i andre fiskearter. Det finnes flere varianter av fisk, inkludert Bluefish, yellowfin og albacore. For å få et inntrykk av høy ernæringsmessig verdi av tunfisk, gå gjennom Food vurdering Chart nedenfor. Tuna Ernæring Fakta Mengde Tuna: 3 ozTotal Vekt av Tuna: 35 gram Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 19,8 g Vann 57,9 g Ash 1,0 g Kalorier Total Kalorier 511 KJ kalorier fra fett 157 KJ kalorier fra karbohydrater kalorier fra protein 0,8 KJ 355 KJ Fats Total fett 4,2 g mettet fett 1,1 g Mono fett 1,4 g Poly fett 1,2 g Vitaminer Vitamin A 1856 IU Vitamin A Retinol aktivitet Equivalent 557 mcg Thiamin 0,2 mg Riboflavin 0,2 mg Niacin 7,4 mg vitamin B6 0,4 mg Betaine Kolin 55,3 mg 55,3 mg vitamin E (alfa tocopherol) 0,9 mg Vitamin E (Beta tokoferol) 0,9 mg Vitamin E (Gamma tokoferol) Vitamin E (Delta tokoferol) 0,9 mg 0,9 mg Folat 1,7 mcg Pantotensyre 0,9 mg Mineraler Kalsium 6,8 mg kobber 0,1 mg jern 0,9 mg Magnesium 42,5 mg Fosfor 216 mg Kalium 214 mg Selen 31,0 mcg Natrium 33,2 mg Sink 0,5 mg Mettet fett 16: 0 Palmitic 689 mg 18: 0 Stearin 261 mg Mono Fats 18: 1 Olje 785 mg Poly Fats 18: 2 linoleic 45,0 mg annet fett Omega 3 fettsyrer 1103 mg Omega 6 fettsyrer 45,0 mg amino Acids Alanine 1199 mg Arginine 1187 mg aspartat 2030 mg Cystine 212 mg Glutamat 2959 mg Glysin 952 mg Histidine 584 mg isoleucin 914 mg Leucine 1611 mg Lysine 1821 mg Metionin 587 mg fenylalanin 774 mg Proline 701 mg Serine 809 mg Threonine 869 mg Tryptofan 222 mg tyrosin 669 mg Valine 1022 mg

Kjøp og oppbevaring Tips