Ernæringsmessige verdien av Summer Squash - Summer Squash Ernæring Facts

Summer Squash er en svært næringsrik grønnsak som tilhører familien Cucurbitaceae. Det er rik på flere næringsstoffer, som magnesium, mangan, vitamin C, kalium, folat, fosfor, fiber, kobber, beta-karoten og mange andre. Som de fleste av de andre saft, er det høstes umoden og spises mens skallet er fortsatt øm. Det er relativt mer skjør enn vinter saft og kan lagres bare i en begrenset periode. Opprinnelig funnet i området mellom Gautemala og Mexico, er Summer squash i dag utbredt over hele verden. I dag, den ledende kommersielle produsenter av squash er Kina, Japan, Romania, Tyrkia, Italia, Egypt og Argentina. Gjennom denne artikkelen vil vi hjelpe deg å utforske den ernæringsmessige verdien av sommer squash. Summer Squash Ernæring Fakta Mengde Summer Squash: 1 kopp, slicedTotal Weight of Summer Squash: 113 gram Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 1,4 g Karbohydrater 3,8 g vann 107 g Kalorier Total Kalorier 75,8 KJ kalorier fra fett 7,1 KJ kalorier fra karbohydrater 54,4 KJ Calorie Fra protein 13,8 KJ Karbohydrater Kostfiber 1,2 g sukker 2,5 g glukose 847 mg Fruktose 1073 mg Sukrose 33,9 mg vitamin Vitamin A 226 IE Vitamin A Retinol aktivitet Equivalent Betakaroten 11,3 mcg 136 mcg Vitamin C 19,2 mg Lutein + zeaxanthin 2401 mcg Folat 32,8 mcg Mat Folat 32,8 mcg Fôr Folat ekvivalenter 32,8 mcg Vitamin K Kolin 3,4 mcg 7,6 mg Panthothenic Acid 0,2 mg Thiamin 0,1 mg vitamin E (alpha tocopherol) 0,1 mg Riboflavin 0,2 mg Niacin 0,6 mg Vitamin B6 0,2 mg Mineraler Kalsium 16,9 mg Jern 0,4 mg Magnesium 19,2 mg Fosfor 42,9 mg Kalium 296 mg Natrium 2,3 mg Sink 0,3 mg kobber 0,1 mg Selen 0,2 mcg Mangan 0,2 mg mettet fett 12:00 1,1 mg 14:00 1,1 mg 16:00 42,9 mg 18:00 4,5 mg Enumettet fett 16: 1 Udifferensierte 1.1 mg 18: 1 Undifferentiated 15,8 mg Poly Umettet fett 0,1 g 18: 2 Undifferentiated 37,3 mg 18:03 63,3 mg annet fett Omega 3 fettsyrer 63,3 mg Omega 6 fettsyrer 37,3 mg amino Acids Alanine 70,1 mg Arginine 56,5 mg asparaginsyre 163 mg Cystine 13,6 mg Glutamat 142 mg Glysin 49,7 mg Histidine 28,2 mg isoleucin 47,5 mg Leucine 78,0 mg lysin 73,5 mg Metionin 19,2 mg fenylalanin 46,3 mg Proline 41,8 mg Serine 54,2 mg Threonine 31,6 mg tryptofan 12,4 mg Tyrosin 35,0 mg Valine 59,9 mg

kjøp og oppbevaring Tips