Ernæringsmessige verdien av Turnip Greens - nepe Grønn ernæring Facts

nepe greener representerer den grønne delen av nepe planten (Brassica rapa). De er kjent for sin mild bitter smak og gunstige effekter på menneskers helse og hygiene. Dyrket i over 4000 år, nepe greener tjene som en av de viktigste ingrediensene i tradisjonelle Søramerikansk mat og er også svært populært i visse deler av Europa, spesielt Hellas og Romania. Faktisk har mange nye varianter av vegetabilske blitt utviklet i disse deler av verden. Den svake bitterhet til stede i bladene kan reduseres for ganske grad, ved å helle av vannet som ble brukt i den innledende koking av vegetabilske og erstatte det med friskt vann. Et medlem av Cruciferae familien, har den vegetabilske sine helsefremmende egenskaper kjent fra en lang tid. For eksempel er rotgrønnsaker sies å være ganske fordelaktig for tilstander som aterosklerose og reumatoid artritt, på grunn av dens høye næringsverdi. For å få et bedre inntrykk av høy ernæringsmessig profil av grønnsaker, gå gjennom Food vurdering Chart som er gitt nedenfor. Nepe Grønn Ernæring Fakta Mengde nepe greener: 1 kopp (hakket) Total vekt av nepe Greens: 55 gram Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 0,8 g Karbohydrater 3,9 g Vann 49,3 g Ash 0,8 g Kalorier Total Kalorier 73,7 KJ kalorier fra fett 5,9 KJ kalorier fra karbohydrat 59,5 KJ Kalorier fra protein 8,4 KJ Karbohydrater Kostfiber 1,8 g Stivelse 1,8 g sukker 0,4 g glukose 286 mg Sukrose 0,4 g Fruktose 159 mg Laktose 159 mg Maltose 159 mg Galaktose 159 mg fett Totalt fett 0,2 g Poly fett 0,1 g Vitaminer Vitamin A 6372 IE Vitamin A Retinol aktivitet Equivalent Betakaroten 318 mcg 3824 mcg Riboflavin 0,1 mg Niacin 0,3 mg vitamin B6 0,1 mg Betaine 0,2 mg vitamin C 33,0 mg vitamin E (alpha tocopherol) 1,6 mg Vitamin E (Gamma Tocopherol) 0,1 mg Folat 107 mcg Vitamin K 138 mcg pantotensyre 0,2 mg Mineraler Kalsium 105 mg Kobber 0,2 mg Jern 0,6 mg Magnesium 17,1 mg Mangan 0,3 mg Fosfor 23,1 mg Kalium 163 mg Selen 0,7 mcg Natrium 22,0 mg Sink 0,1 mg Mettet fett 16: 0 Palmitic 29,7 mg 18: 0 Stearin 5.5 mg Mono Fett 18: 1 Olje 2,8 mg Poly Fats 18: 2 linoleic 19,8 mg 18: 3 linolenic 46,2 mg annet fett Omega 3 fettsyrer 46,2 mg Omega 6 fettsyrer 19,8 mg amino Acids Alanine 56,7 mg Arginine 51,7 mg aspartat 86,9 mg Cystine 9.4 mg Glutamat 112 mg Glysin 49,5 mg Histidine 19,8 mg isoleucin 42,9 mg Leucine 75,4 mg lysin 53,9 mg Metionin 18,7 mg fenylalanin 50,6 mg Proline 39,1 mg Serine 33,5 mg Threonine 45,1 mg tryptofan 14,3 mg Tyrosin 31,9 mg Valine 56,1 mg Kjøp og oppbevaring Tips for å