Ernæringsmessige verdien av Fennikel - Fennikel Nutrition Facts

Fennikel (Foeniculum vulgare) er en flerårig, umbelliferous urt som kommer under Apiaceae familien og slekten Foeniculum. Denne aromatiske arter med sin distinkte smaker er generelt ansett som urfolk eller innfødt til Middelhavet kysten selv, er det populært over hele verden. Fennikel er spesielt dyrkes i områder nær sjøen kysten eller på elvebredden der det er rikelig av tørr jord. Anlegget vokser opp til en høyde på 2,5 m høy med tørr frø-lignende frukt og hul stilk. Blomstene er gul i fargen, og de har fjærlett blader som vokser opp til 40 cm lang. Anlegget brukes til en rekke kulinariske og medisinske formål, og er en av de viktigste ingrediensene i absint. For å gi deg en bedre idé om konsentrasjonen av ulike næringsstoffer i grønnsaker, har en Food vurdering Chart blitt gitt i artikkelen nedenfor. Fennikel Ernæring Fakta Mengde Fennel: 1 kopp (skiver) Total vekt av fennikel: 87 gram Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 1,1 g Karbohydrater 6,3 g Vann 78,5 g Ash 0,9 g Kalorier Total Kalorier 113 KJ kalorier fra fett 6,3 KJ kalorier fra karbohydrater 95,9 KJ kalorier fra protein 10,9 KJ Karbohydrater Kostfiber 2,7 g Stivelse 2,7 g sukker 2,7 g glukose 2,7 g Sukrose 2,7 g fruktose 2,7 g Maltose 2,7 g Laktose 2,7 g fett Totalt fett 0,2 g mettet fett 0,2 g Mono fett 0,2 g Poly fett 0,2 g Vitaminer Vitamin En 117 IE vitamin A Alpha Karoten Betakaroten 6,1 mcg 6,1 mcg Niacin 0,6 mg Betaine 0,2 mg vitamin C 10,4 mg vitamin E (alpha tocopherol) 10,4 mg vitamin E (Beta Tocopherol) 10,4 mg vitamin E (Gamma Tocopherol) 10,4 mg vitamin E ( Delta Tocopherol) 10,4 mg Folat 23,5 mcg Vitamin K 10,4 mg Pantotensyre 0,2 mg Mineraler Kalsium 42,6 mg kobber 0,1 mg jern 0,6 mg Magnesium 14,8 mg Mangan 0,2 mg Fosfor 43,5 mg Kalium 360 mg Selen 0,6 mcg Natrium 45,2 mg Sink 0,2 mg Mettet fett 16 : 0 Palmitic 0,2 g 18: 0 Stearin 0,2 g Mono Fats 18: 1 Olje 0,2 g Poly Fats 18: 2 linoleic 0,2 g 18: 3 linolenic 0,2 g annet fett Omega 3 fettsyrer 0,2 g omega 6 fettsyrer 0,2 g aminosyrer alanin 1,1 g Arginine 1,1 g aspartat 1,1 g Cystin 1,1 g Glutamat 1,1 g Glysin 1,1 g Histidin 1,1 g isoleucin 1,1 g leucin 1,1 g Lysin 1,1 g Metionin 1,1 g Fenylalanin 1,1 g Proline 1,1 g Serine 1,1 g Threonine 1,1 g Tryptofan 1,1 g Tyrosin 1,1 g valin 1,1 g kjøp og oppbevaring Tips: