Fordelene med fennikel - helsemessige fordeler av å spise Fennel
Fennikel tilhører Umbellifereae familien og slekten Foeniculum. Anlegget er en flerårig urt, polarmåke grønn i fargen og vokser opp til en maksimal høyde på 2,5 m høy. Selv om urfolk til Middelhavet regioner, en rekke av dyrket varianter er tilgjengelig rundt hele verden som Firenze fennikel og bronse leaved fennikel. De store fennikel produsenter rundt om i verden er Syria, India, Mexico, Iran, Egypt, Tyrkia og Kina. Faktisk spiller anlegget en viktig rolle i matkulturen i enkelte europeiske land som Frankrike og Italia. En høy kilde til vitaminer, mineraler og kostfiber, har de gunstige effektene av Fennels vært kjent siden aldre. For å gi deg en bedre idé om de ulike helsemessige fordeler av å konsumere vegetabilske, er en liste over de medisinske effektene av fennikel gitt nedenfor. Helsemessige fordeler av å spise Fennikel
Fennels er kjent for sine sterke anti-oksiderende egenskaper på grunn av tilstedeværelsen av en rekke unike fytokjemikalier som quercitin, flavonoider rutin og ulike Kaempferol glykosider.
Studier har også foreslått at en bestemt phytonutrient, anethole, til stede i Fennels spille en viktig rolle i å redusere betennelser og selv bidra til å forebygge kreft. Dette gjøres ved nedleggelse av et intercellulært signaleringssystem som kalles TNF (tumor nekrose faktor) mediert signalisering av anethol. På grunn av dette er aktiveringen av en sterk gen endring og inflammasjon utløser molekyl (NF-kappa B) forhindres, og følgelig de positive effektene
Vitamin C, kroppen og operatørs. S prim vannløselig antioksidant er til stede i høy beløp i Fennels. På grunn av dette, er de frie radikaler i kroppen nøytralisert. Dette er meget viktig fordi tilstedeværelse av frie radikaler i legemet forårsaker celleskade med resulterende smerte og felles degenerasjon som sees i forhold som RA (revmatoid artritt) og osteoartritt.
I tillegg til dette er også vitamin C antimikrobielle og er nødvendig for riktig funksjon av immunsystemet.
Fennels er også gunstig mot høyt kolesterol nivåer på grunn av sin høye fiberinnhold.
fiber er også pålagt å fjerne potensielt kreftfremkallende giftstoffer fra i tykktarmen. Derfor svært nyttig i forebygging av tykktarmskreft.
En annen vitamin finnes i Fennels, spiller folat en viktig rolle i konvertering av en farlig molekyl kalt homocystein i godartet og ufarlig molekyler. Homocystein, når den er tilstede i konsentrerte mengder i kroppen, skader veggene i blodårene i kroppen. Dette i sin tur kan føre til tilstander som slag og hjerteinfarkt.
En annen næringsstoffer til stede i Fennels som bidrar til å senke blodtrykket i kroppen er kalium. Høyt blodtrykk regnes som en risikofaktor for hjerneslag og hjerteinfarkt.
Fennikel frø brukes også i enkelte land som India for å forbedre øye-blikk og er tatt enten rå eller blandet med et søtningsmiddel. Fennikel te er også mye brukt som et øye-tonic for å redusere sårhet og øyebetennelse og brukes enten som øyedråper eller som kompress.
Fennels blir noen ganger brukt som et vanndrivende middel.
Forsiktig
I enkelte tilfeller har inntak av Fennels vært forbundet med økt risiko for epilepsi og anfall.
Hvis tatt i overkant mengder, har Fennels vært kjent for å forstyrre immunsystemet.
Fennels er også kjent for noen ganger å initiere kontakt dermatitt, foto dermatitt og kryssreaksjoner.
Cooking Tips for å Fennels er tilberedt ved hjelp av noen av sine tre forskjellige deler nemlig bladene, stilken og basen.
Fennels kan kuttes i enhver ønsket form og størrelse som per oppskrift for å være forberedt. Men den beste måten å skjære den er ved å kutte den vertikalt gjennom pære.
Stilken del av Fennels kan brukes til brygging supper, aksjer og stuinger, mens den grønne delen fungere som urtekrydder.
i tilfelle blir pære av vegetabilsk ikke anvendes for oppskriften, og deretter kuttes det først i to og fjerne basen. En gang, er dette gjort, skyll den godt med vann og deretter kuttet i enhver ønsket form.
