Ernæringsmessige verdien av rosenkål - rosenkål Nutrition Facts

rosenkål (Brassica oleracea) tilhører anlegget familien Brassicaceae og blir ofte sett på som miniatyrversjon av kål. Denne gruppen av vill kål med sine grønne bladknopper og mørk-lyse fargetoner vokse opp til en høyde på ca 2 til 3 fot og er ofte funnet i bunter på 20 til 40 på stammen av en enkelt plante. De viktigste kultivatorer av denne type plantearter er Europa og Amerika. Selv tilgjengelig rundt hele året, den beste sesongen for deres dyrking er fra høsten gjennom tidlig på våren. For å hjelpe deg å få et bedre inntrykk av den ernæringsmessige verdien av rosenkål, er en mat-rating Diagrammet nedenfor. Et blikk gjennom det vil gi deg all informasjon relatert til høyt næringsinnhold av rosenkål. Rosenkål Ernæring Fakta Mengde rosenkål: 1 cupTotal Vekt av rosenkål: 88 g Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 3,0 g Karbohydrater 7,9 g Vann 75,5 g Ash 1,2 g Kalorier Total Kalorier 158 KJ kalorier fra fett 9,2 KJ kalorier fra karbohydrater 119 KJ Kalorier fra Protein 30,6 KJ Karbohydrater Kostfiber 3,3 g sukker Total Sugar 1,9 g glukose 713 mg Fruktose 818 mg Sukrose 405 mg fett Totalt fett 0,3 g mettet fett 0,1 g Poly fett 0,1 g Vitaminer Vitamin A 664 IE vitamin A Alpha Karoten Betakaroten 5,3 mcg 396 mcg Thiamin 0,1 mg Riboflavin 0,1 mg Niacin 0,7 mg vitamin B6 0,2 mg Betaine 0,7 mg vitamin C 74,8 mg vitamin E (alpha tocopherol) 0,8 mg Vitamin E (Beta Tocopherol) 0,8 mg Vitamin E (Gamma Tocopherol) 0,8 mg Vitamin E (Delta Tocopherol ) 0,8 mg Folat 53,7 mcg Vitamin K 156 mcg pantotensyre 0,3 mg Mineraler Kalsium 37,0 mg kobber 0,1 mg jern 1,2 mg Magnesium 20,2 mg Mangan 0,3 mg Fosfor 60,7 mg Kalium 342 mg Selen 1,4 mcg Natrium 22,0 mg Sink 0,4 mg Mettet fett 16: 0 palmitic 46,6 mg 18: 0 Stearin 2,6 mg Mono Fats 18: 1 Olje 16,7 mg Poly Fett 18: 2 linoleic 39,6 mg 18: 3 linolenic 87,1 mg annet fett Omega 3 fettsyrer 87,1 mg Omega 6 fettsyrer 39,6 mg amino Acids Alanine 66,9 mg arginin 179 mg aspartat 66,9 mg Cystine 19,4 mg Glutamat 66,9 mg Glysin 66,9 mg Histidine 66,9 mg isoleucin 116 mg Leucine 134 mg Lysine 136 mg Metionin 28,2 mg fenylalanin 86,2 mg Proline 66,9 mg Serine 66,9 mg Threonine 106 mg Tryptofan 32,6 mg Tyrosin 86,2 mg Valine 136 mg kjøp og oppbevaring Tips: