Hjem >> helse >> Ernæringsmessige verdien av poteter - Poteter Nutrition Facts

Ernæringsmessige verdien av poteter - Poteter Nutrition Facts

poteter (Solanum tuberosum Linnaeus) er flerårige tuberous avlinger som tilhører anlegget familien Solanaceae. På grunn av sin høye vitamin og mineral innhold, poteter regnes som viktige komponenter i menneskets kosthold og er svært viktig for å opprettholde generelle helse og velvære. Faktisk har disse stauder blitt stift avling i et flertall av landene i ordet gjør dem verden ’ s fjerde største mat beskjære følgende ris, hvete og mais. For å hjelpe deg å vite i detaljer om de ernæringsmessige fordelene ved å spise poteter, har vi gitt deg et Mat Rating Chart. Poteter Ernæring Fakta Mengde Potet: 1 largeTotal Vekt av poteter: 369 g Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 7,5 g Karbohydrat 68,0 g vann 293 g Ash 4,0 g Kalorier Total Kalorier 1189 KJ kalorier fra fett 11,7 KJ Kalorier fra protein 86,7 KJ Karbohydrater Kostfiber 8,1 g Stivelse 57,0 g sukker 2,9 g glukose 1218 mg Sukrose 627 mg Fruktose 996 mg fett Total fett 0,3 g mettet fett 0,1 g Poly fett 0,2 g Vitaminer Vitamin A 7,4 IE vitamin C 72,7 mg vitamin K 7,0 mcg Thiamin 0,3 mg Niacin 3,9 mg Riboflavin 0,1 mg vitamin B6 1,1 mg Betakaroten 3,7 mcg Pantotensyre 1,1 mg Kolin 44,6 mg Betaine 0,7 mg Folat 59,0 mcg Mat Folat 59,0 mcg mineraler Kalium 1554 mg Fosfor 210 mg Mangan 0,6 mg Magnesium 84,9 mg Jern 2,9 mg kobber 0,4 mg Sink 1,1 mg Natrium 22,1 mg Kalsium 44,3 mg Selen 1,1 mcg Mettet fett 16: 0 Palmitic 59,0 mg 18: 0 Stearin 14,8 mg Mono Fats 18: 1 Olje 3,7 mg Poly Fats 18: 2 linoleic 118 mg 18:03 linolenic 36,9 mg annet fett Omega 3 fettsyrer 36,9 mg Omega 6 fettsyrer 118 mg aminosyrer leucine 458 mg Isoleucine 310 mg Lysin 465 mg Cystine 95,9 mg metionin 122 mg Threonine 277 mg Tryptofan 118 mg Alanine 236 mg fenylalanin 339 mg Arginine 351 mg Valine 432 mg tyrosin 284 mg Histidin 166 mg Glysin 229 mg Proline 273 mg Serine 332 mg asparaginsyre 1867 mg glutaminsyre 1281 mg Kjøp og Lagre Tips for å

  • Det er alltid å foretrekke å kjøpe poteter fra en bulk-skjerm i stedet for fra en pre-pakket plastpose. Dette vil gjøre det mulig å inspisere riktig for eventuelle skader eller forfall.
  • Se etter farge og form av potetene før du kjøper. De bør være rund, glatt og bør være fri for enhver form for forråtnelse eller råte. Unngå også de som er grønn i fargen eller har spirer. Den grønne fargen i poteter indikerer tilstedeværelse av giftige alkaloid solanine, som er forbundet med en rekke helsemessige forhold som hodepine, diaré, luft og sirkulasjonsdepresjon.
  • Kontroller godt før du kjøper den nye poteter, som de er mer utsatt for misfarging og skade.
  • Unngå å kjøpe poteter som allerede er vasket og renset. Vasking bevirker fjerning av det beskyttende belegg av poteter, som i sin tur gjør dem utsatt for en rekke av bakterielle infeksjoner.
  • Poteter må aldri lagres i kjøleskap fordi deres stivelsesinnhold vil konvertere til sukker gir dem en uønsket smak.
  • Eldre poteter kan lagres for en lengre tid i forhold til nye. Men sørg for å se på dem hver dagene etter tegn på nedbrytning eller misfarging. Når berørt, bør de fjernes umiddelbart da de raskt kan påvirke kvaliteten på de andre
  • Den ideelle temperaturen for lagring av poteter er mellom 45-graders. F og 50-graders F spesielt i et mørkt og tørt sted. Dette vil hindre deres tidlig spiring og dehydrering.