Fordeler av Beets - helsemessige fordeler av å spise Beets
Bete rot (Beta vulgaris) er en urteaktig biennale eller flerårig plante som tilhører anlegget familien Amaranthaceae-Chenopodiaceae. En rekke varianter av planteartene blir dyrket over hele verden, den mest vanlige av disse er de røde rot eller hagen rot, spinat bete og sukkerroer. Dyrking av denne arten av anlegget går tilbake til to nd årtusen f.Kr. i Middelhavet regionene og ble senere spredt seg til Babylonia under 8 århundre f.Kr., og deretter til de østlige regionene under 850 AD. Dette ble svært populært i Europa i løpet av 19 århundre og er fortsatt en av de viktigste kommersielle avlinger for produksjon av sukker. I dagens tider, noen av de ledende produsenter av rødbeter til kommersielle formål er USA, Sovjetunionen, Frankrike, Tyskland og Polen. Helsemessige fordeler av å spise Beets
Tilstrekkelig inntak av rødbeter kan brukes til å bekjempe hjertesykdommer som de forårsaker økning i kropps HDL (high-density lipoprotein) den. Det antas at en økning i HDL bevirker at ateroma i arteriene som skal fjernes og transporteres tilbake til leveren for fjerning eller videre bruk. Den vegetabilske fører også til en økning av antioksidantaktiviteten i leveren, reduserer det totale kolesterolnivået og også triglyseridnivået.
av sukkerroe er meget viktig for normal vekst av kroppsvevet som den har høye nivåer av Folat (vitamin B). Mangel på dette vitaminet i den tidlige fasen av svangerskapet fører til defekter i nevralrøret utvikling, som i sin tur kan føre til fødselsskader som ryggmargsbrokk. Den foreskrevne daglige behovet for folat er rundt 400 mikrogram (jeg kopp kokte rødbeter = 136 mikrogram folat).
Den lilla rød farget pigment, betacyanin, som gir rødbeter deres karakteristiske fargen inneholder gunstige flavonoider og er en kraftig kreft -fighting agent. En rekke studier har vist at det er regelmessig inntak kan anvendes som en behandling for kreft i tykktarm hos mennesker.
Bortsett fra dette, er det også en tradisjonell behandling for herding av leukemi.
bete juice er også å bidra til å redusere høyt blodtrykk. Faktisk kan drikke av 500 ml saften å redusere blodtrykket i løpet av en time og forblir aktiv i opptil 24 timer etter inntak av juicen.
Red bete anvendes som et kraftig renere og byggmester av blod på grunn av dets jerninnhold. På grunn av dette, er det brukt i behandling av sykdommer forårsaket av toksisk og skadelig miljø. Det er også sterkt alkalisk i naturen og er svært effektivt for herding acidose.
Det er også brukt for å helbrede gikt, galleblæren, og nyreproblemer.
Noen andre problemer mot der rødbeter kan handle er tannpine, hudproblemer, menstruasjonsproblemer, dysenteri, og selv hodepine.
det er et kjent faktum at magnesium er viktig for produksjon og vedlikehold av friske bein. Fravær eller mangel på dette mineralet fører til ineffektiv funksjon av kroppen kalsium. Derfor er tilstrekkelig inntak av magnesium viktig for å forebygge osteoporose, spesielt hos kvinner. Rødbeter har høye nivåer av mineralet magnesium. Imidlertid bør de bete grønne unngås ved osteoporose lider som oksalsyre i den forstyrrer den kalsiummetabolismen
Visse kognitive sykdommer som senil demens og Alzheimer quot;. S sykdom kan forhindres ved inntak av rødbeter som de har høye nivåer av antioksidanter. Disse antioksidanter lavere visse frie radikaler i kroppen som er ansvarlig for celleskader i hjernen og andre deler av kroppen.
De kan også bidra til å forebygge og kurere forstoppelse.
Forsiktig
Regelmessig inntak av rødbeter fører til en rødlig misfarging av urin og avføring. Dette kalles som beeturia. Imidlertid er tilstanden ufarlig og det er ingenting å bekymre seg for.
På grunn av tilstedeværelsen av oxalates i rødbeter, bør personen som lider av nyre og galleblæren problemer unngå å spise det som tilstedeværelsen av høye nivåer av oxalates i kroppsvæsker forårsaker krystallisering av oksalater, og forårsake helseproblemer.
rødbete juice er veldig sterk, og dermed er det alltid lurt å gradvis øke mengden av inntaket snarere enn å ta store mengder på en gang.
bruk av bete juice som et rensemiddel bør alltid etterfølges av drikking av store mengder vann, som folk kan noen ganger føler seg svimmel i løpet av denne prosessen med eliminering av giftstoffer.
Cooking Tips for å avskalling av rødbeter bør gjøres først etter koking. Når boret eller skrelles før koking, blør det forårsaker tap av noen av sine sterke farger og snu til en mattere rødbrun.
Du kan også minimere blødning ved å vaske rødbeter forsiktig under kaldt rennende vann, ta vare hele tiden at den tøffe ytre laget ikke har blåmerker eller hull.
Rødbeter bør alltid kokes lett som overoppheting fører til reduksjon av sin anti-kreft aktivitet.
