South Beach Diet - South Beach Måltider, South Beach Mat Plan

South Beach er faktisk en diett plan, startet av Arthur Agatston, en kardiolog fra Miami, Florida. Den underliggende filosofi denne dietten plan er forbruket av " gode karbohydrater og rsquo; og " gode fettet &rsquo ;. Denne dietten Planen fokuserer hovedsakelig på hjertepasienter og avledet fra Agatston ’ s vitenskapelig slanking forskning. Pr hans teori, forbruket av " dårlige karbohydrater og rsquo ;, slik som de som finnes i matvarer med høy glykemisk indeks, produsere en insulinresistens syndrom. Dette skader hormonet insulin evne til å behandle riktig fett eller sukker. Bortsett fra dette, forplanter han at overskytende forbruk av " dårlig fett og rsquo ;, som mettet fett og trans fett, bidrar til en økning i hjerte- og karsykdommer. Derfor, for å hindre at disse to forholdene, Agatston er streker for å redusere forbruket av dårlig fett og dårlige karbohydrater. Dessuten fremmer han forbruket av gode fettstoffer og gode karbohydrater. South Beach diett plan er planlagt i tre faser. Fase IPhase jeg av dietten plan varer i to uker. I denne fasen, Kosten er behandlet for å eliminere insulinresistens ved å unngå høy eller middels høy glycemic karbohydrater, som meieri, sukker, godteri, brød, poteter, frukt, korn og korn. De er gitt normal størrelse porsjoner med kjøtt, fisk, grønnsaker, egg, ost og nøtter. De kan ha tre måltider om dagen, sammen med snacks, for å mette sin sult. Alkohol er helt forbudt. Dette gjør dieter miste vekt, endrer hans /hennes kropp kjemi og ender cravings for sukker og stivelse. Fase IIAfter to uker, fase II begynner, hvor helkornprodukter, frukt og meieriprodukter er gradvis tilbake til dietten i mindre mengder. Det er imidlertid konsistent vekt på forbruket av matvarer med lav glykemisk indeks. Søtpotet og rødvin er også tillatt, men i moderate mengder. Dette bidrar til dieter på å oppnå den ønskede vekten. Fase IIIAfter oppnå den ønskede vekten, skifter diett plan for å fase III. Det er mer eller mindre en vedlikeholdsfase. Det inkluderer tre porsjoner med hele korn og frukt per dag. Den dieter bør opprettholde forskjellen mellom gode og dårlige karbohydrater og gode og dårlige fettstoffer. &Quot; gode karbohydrater og rsquo; er mat med høyt fiber, med lav glykemisk indeks, som er fordøyd og absorbert sakte. På den annen side, " Godt fett " er matvarer som inneholder flerumettet og enumettet fett, særlig de med omega-3 fettsyrer.