Hjem >> helse >> Hva er fylt Oljer - Betydning av Infused Oil

Hva er fylt Oljer - Betydning av Infused Oil

Fylt oljer er i utgangspunktet carrier oljer som er gjennomsyret med en eller flere urter. Den største fordelen med infused oljer, over carrier oljer, er at de inneholder de terapeutiske egenskapene til carrier oljer samt urter som infused inn i oljen. Infundert oljer er egnet for de planter, som essensielle oljen ikke kan ekstraheres. Infusjonen slike urter i carrier oljer, for å få infused olje, er den beste måten å hente ut det ønskede produkt for ulike bruksområder. Infundert oljer er ikke så konsentrert som eteriske oljer og deres oiliness avhenger av typen av bære olje som brukes. De har en rekke programmer og kan brukes til matlaging, salatdressinger, samt for aromaterapi og massasje. Bruken avhenger av bestanddel av oljen. Infundert oljer krever også oppmerksomhet, fordi de skal behandles i bare en bestemt måte. Selv om det finnes en rekke forskjellige oljer som kan brukes til å lage infundert olje, er det svært viktig å kjenne dens natur. For eksempel må jordnøttolje og olivenolje bli nedkjølt før og etter de blir infundert, for å hindre dem fra å bli harsk. Vanligvis oljer som har sterk smak bør ikke velges for formålet. Man bør gå for lett olivenolje, jordnøttolje og saflorolje, snarere enn valnøttolje. Dermed, hvis du kjøper infused oljer på gourmetmat butikker, kjøp i flere varianter. Også lese nøye og følg instruksjonene for lagring. I tilfelle du ønsker å lage din infused oljer hjemme, under gitte er noen enkle oppskrifter som du kan prøve. Making Fylt Oljer Basil Infused Olje Ingredienser

  • basilikumblader (vasket og tørket)
  • Extra Virgin Oil
    Metode
  • Kjør basilikumblader i en food prosessor. Legg til en svært liten mengde ekstra virgin olivenolje; akkurat nok til å gjøre blandingen snu.
  • Skrape ned sidene av prosessoren bollen med en slikkepott. Kjør prosessor for 2 eller flere minutter, og stoppe til å skrape ned langs sidene hvert 20. sekund. Overføre denne blanding til en bolle.
  • For å dekke blandede basilikum blandingen, tilsett ekstra ekstra virgin olivenolje. Dekk blandingen med raus mengde ekstra virgin olivenolje.
  • Pakk munningen av bollen med en plastfolie og la den over natten ved romtemperatur.
  • Neste morgen, bruke et finmasket sil å stamme oljen. En sil foret med en trippel lag med ost klut vil også gjøre susen.
  • Overfør tilført olje til glassflasker. Det kan lagres opptil en måned ved romtemperatur.
    Rosemary Infused Oil (for matlaging) Ingredienser
  • en kopp Mild Olive /grønnsaks Oi1
  • 1/4 kopp frisk rosmarin Løv (hakket)
    Metode
  • sette olje og rosmarin i innsatsen for treg komfyr. Ikke lokk komfyr og stek på høy varme i 1 ½ 2 timer.
  • Når du har slått av varmen, la oljen avkjøles i 20 minutter.
  • Sil den gjennom en sil, foret med et rent papir håndkle eller papir kaffefilter, inn i en metall bolle.
  • Overfør oljen i en krukke eller et glass flaske. Du kan kjøle oljen og bruke den i opptil én måned.