Naturlig sukker Substitutes

Sukker er en av de viktigste karbohydratkilder som er utvunnet fra sukkerrør, sukkerroer og planter. Det finnes mange typer sukker, den mest vanlige vesen tabell sukker. Tabell sukker gir deg nesten null ernæringsmessig verdi, og legger til tomme kalorier til plate. Erkjennelsen av dette faktum, flere og flere mennesker vende seg bort fra sukker og velger andre søtningsmidler. På samme tid, har til og med kunstige søtningsmidler blitt funnet å ha en rekke ulemper, en vesen øket sug for søte næringsmidler. Så kommer det beste alternativet i et slikt tilfelle ut til å være naturlige sukkererstatninger i stedet for syntetiske søtningsmidler. De har som regel lav glykemisk indeks og blir søtere enn sukker forbrukes også i mindre mengder. Disse er tilgjengelige i alle de store varehusene og har ingen bivirkninger, sammenlignet med kunstige søtstoffer. I det følgende linjer, har vi laget en liste over naturlige erstatninger for sukker. Naturlige søtningsstoffer Stevia med FOSStevia er en av de mest populære erstatter brukes i stedet for sukker. Det er innfødt til Sør-Amerika og er tilgjengelig i form av væske samt pulver. FOS, derimot, står for frukt ogiliosaccharides. Det har vist seg å være gunstig for vekst av tarmbakterier, inne i kroppen. Stevia med FOS er en nonnutritive pulver, som lett kan anvendes i stedet for sukker. Enkelt Blossom HoneySingle blomst honning er en naturlig erstatning for sukker. Det inkluderer de former for honning som er lav-glykemisk, som rød kløver honning og appelsinblomst honning. Selv Agave nektar kan brukes for det formål å sweetening drikkevarer. Men siden begge er høy i kalorier og karbohydrater, burde de ’ t brukes i overkant. XylitolXylitol er også kjent under navnet bjørk sukker og brukes hovedsakelig for det formål å bake og søtningsstoffer drikkevarer. En av de beste funksjonene til Xylitol er at den har en lav glykemisk indeks og doesn ’ t føre til blodsukker ubalanser eller gjær overvekst, i motsetning til sukker. Samtidig er det sagt å være bra for bein helse samt tannhelse. Imidlertid kan overforbruk av Xylitol føre til mage ubehag og også diaré. FructoseFructose er en naturlig lav glykemisk sukker som er utvunnet fra frukt og gjort tilgjengelig i granulert form. Siden det er mye søtere enn sukker, trenger du mindre av det å gjøre en bestemt parabolen eller drikke søt. Det er best brukt til formålet av bakervarer. Samtidig, unngå å bruke for mye fruktose som det kan føre til en økning i lipid telle skape problemer for hjertet. Coconut SugarThere er et stort behov for kokos sukker i dag ’ s verden, siden det er svært næringsrik og har en lav glykemisk indeks. Sevjen fra kokos flaten oppvarmes for å fordampe vanninnholdet og kondenseres til små granuler. Disse gjøre stor erstatning for vanlig sukker, men er forskjellige i størrelse, tekstur og smak. Dette er litt mindre søt og går godt for å gjøre usøtet desserter. Dato SugarJust som navnet antyder, er dato sukker laget av tørket datoer, der frukten er pounded og jord til å produsere fint sukker. Dato sukker har en rik, søt smak og er et flott alternativ til brunt sukker. Dette sukker går også godt sammen med melk; Men det går ikke så bra med baking. Jaggery Også kjent som sukker, er jaggery tradisjonelle, uraffinert rørsukker populært konsumert i Latin-Amerika, Karibia og Asia. Disse store blokker av sukker kan variere fra gylden brun til mørk brun i fargen og danner et naturlig søtningsmiddel i mange oppskrifter. Noen ganger er jaggery også blandet med hvitt sukker, kokos, kondensert melk og peanøtter for rikere smak. Lønnesirup SyrupMaple er en meget vanlig sukkererstatning, og anvendes i stedet for sukker for kaker og andre bakervarer oppskrifter. I likhet med honning, har lønnesirup en mer karakteristisk smak og er også tilgjengelig i form av lønnesirup granulat. Brown Rice SyrupWhen du koke brun ris og fordampe vannet som brukes til å koke ris, er du nesten alltid igjen med gluten og hvete-fri sirup, som går bra med pannekaker og grøt. Brun ris sirup smaker litt som smeltet butterscotch og tar seg nå opp som en favoritt alternativ til lønnesirup og vanlig sukker. Barley Malt SyrupBarley malt sirup er lik melasse og som navnet antyder, smaker som malt! Dette har en lav glykemisk indeks og er en perfekt naturlig krydder for varme drikker som te og kaffe. Det antas at byggmalt sirup er mye sunnere enn lønnesirup og også hjelpemidler fordøyelsen. Liste over noen andre naturlige sukker erstatter