Helsemessige fordeler av Brinjal

Kjent som aubergine, er brinjal en av de lettest tilgjengelige og rimelige grønnsaker. Disse grønnsakene tilhører familien av Solanaceae eller nightshades og er hentet fra vinstokker. I sin umoden form, er det en stor grønn-hvitaktig vegetabilske og når moden, viser det en dyp fiolett. Brinjal kommer i så mange former og i forskjellige farger, inkludert lavendel, grønn, mørk lilla, lys gul, oransje og så videre. Brinjal kan tilberedes på mange forskjellige måter og gir mange viktige næringsstoffer som er nødvendige for total velvære av kroppen. Faktisk kan man selv ta brinjal suppe for å oppnå maksimal effekt fra denne vegetabilsk. Det er en meget god kilde for kalium og inneholder et høyt innhold av vann og fiber. En ernæringsmessig kraftpakke, kan dette vegetabilsk kokes i en rekke måter. Du kan steke, steke, saut é eller bake å forberede flere appetittvekkende retter. Sjekk ut ernæringsmessig verdi, og også de helsemessige fordelene ved å spise brinjal. Ernæringsmessige verdien av Brinjal

Nærings Beløp /100g Energi 24 Kcal Karbohydrater 5,7 g protein 1 g fett 0,19 g Kolesterol 0 mg Kostfiber 3,40 g Vitaminer folater 22 & mikro g Niacin 0,649 mg Pantotensyre 0,281 mg pyridoksin 0,084 mg Riboflavin 0,037 mg thiamin 0,039 mg Vitamin A 27 IE vitamin C 2,2 mg Vitamin E 0,30 mg vitamin K 3,5 og mikro; g Elektro Natrium 2 mg Kalium 230 mg Mineraler Kalsium 9 mg kobber 0,082 mg jern 0,24 mg Magnesium 14 mg Mangan 0,250 mg Sink 0,16 mg
Helse & Nutrition Fordeler Eating Brinjal